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芒果慕斯6寸(8寸材料×2哦)的做法

在外吃飯的好處主要就是省事, 不足則是可能會無意間吃一些對健康不利的東西, 比如過多的味精等, 而想要避免這種情況, 就應該學會自己做飯, 芒果慕斯6寸(8寸材料×2哦)的做法並不難學, 只要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴。

1、準備齊所有材料和工具

2、裝一些水放冰箱冷凍, 一會打發奶油用

3、消化餅乾裝保鮮膜碾碎。

4、黃油隔水融化。

5、融化的黃油加到碾碎的消化餅乾攪拌均勻。

6、步驟5倒入6寸模具壓平壓緊。 放入冰箱冷藏。

7、所有芒果切丁, 黑布林切丁。

8、取200克芒果丁用榨汁機榨成糊, 其餘放冰箱冷藏

9、芒果糊留出2勺, 其餘取10克吉利丁粉加入攪拌均勻, 隔水邊煮邊攪拌, 直至吉利丁粉融化。 放涼。

10、取出冰水倒入盆子。

11、50克淡奶油加入糖, 盆子擱冷水上, 用打蛋器中檔打6分發。 即提起打蛋器低落的奶油會疊落不會馬上消失。 整體呈液體流動狀。

12、打發的奶油分三次倒入芒果糊, 用翻拌的手法拌均勻。 慕斯液就好了。

13、取出冷藏的消化餅乾, 倒入一半慕斯液, 放入芒果丁, 黑布林丁

14、再倒入另一半慕斯液。 輕輕震動下讓慕斯表面平整。

15、做好的慕斯包上保鮮膜, 放入冷凍40分鐘左右, 直至表面凝固。

16、將預留的芒果糊加入3克吉利丁粉, 攪拌均勻, 隔水加熱至吉利丁粉融化。 明膠就做好了。

17、取出冷凍好的慕斯, 擺上水果, 淋入明膠, 繼續冷藏4小時就可以吃了

吃好了我們才能有了心情, 芒果慕斯6寸(8寸材料×2哦)的做法很簡單, 想要自己做飯卻不知道從何著手的人不妨多學習。

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