祛濕良方紅豆薏米粥 加減健脾又益氣

身體有濕氣怎麼辦？應該吃什麼好呢？要不要吃點藥祛一下？很多人一旦覺得自己身體有濕氣， 或濕氣重的時候就會十分緊張， 但是祛濕氣的方法有很多， 而且還有簡單的方法， 那就是很普通的紅豆薏米粥， 這一款簡單的粥裡面蘊藏著大大的內涵。

祛濕健脾——薏米紅豆粥

薏米， 在中藥裡稱“薏苡仁”， 《神農本草經》將其列為上品， 它可以治濕痹， 利腸胃， 消水腫， 健脾益胃， 久服輕身益氣。 紅豆， 在中藥裡稱作“赤小豆”， 也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效， 因為它是紅色的， 紅色入心， 因此它還能補心。 現代人精神壓力大，

心氣虛， 飲食不節， 運動量少， 脾虛濕盛。 既要祛濕， 又要補心， 還要健脾胃， 非薏米和紅豆莫屬。 將其熬成粥， 意在使其有效成分充分為人體吸收， 同時也不給脾胃造成任何負擔。 且治療水腫必用紅豆， 實踐證明， 薏米紅豆粥具有良好的減肥功效， 既能減肥， 又不傷身體， 尤其是對於中老年肥胖者， 效果尤其好。

在紅豆薏米粥添加一些不同的藥材， 其起到的效果往往意想不到。

1、若平日思慮傷神、勞心過度而運動量少的人， 往往臉上沒有血色， 精神也不夠充沛， 甚至心悸、貪睡， 感覺頭重如裹， 心中空虛。 這是體內有濕加上心氣不足的表現， 可以在薏米紅豆粥中加一些桂圓同煮。 桂圓甘溫， 能開胃健脾、安神補血， 能振奮心陽，

溫補心氣， 使人精神飽滿、中氣十足。 它特別適合強腦力勞動者， 也很適合中老年人。

2、年輕人容易出現煩躁、失眠， 或者臉上起紅疹、痘痘， 這都是心火過旺、濕熱內擾所致， 可以在薏米紅豆粥中加上百合或蓮子同煮， 或者兩種都加。 百合能潤肺、養顏， 又能清心火、安心神。 蓮子最能養心、清心火， 同時又能健脾、補腎， 但是蓮子稍有滯澀作用， 身體比較瘦弱的人可以用， 但那種體內淤滯較多的胖子恐怕就不宜用了。 用蓮子的時候， 要去掉裡面的心。 當然， 如果覺得粥沒有什麼味道， 還可以加點冰糖。 在各類糖中， 只有冰糖是涼性的， 能清心火。

3、如果著涼感冒了， 或是體內有寒， 胃中寒痛， 食欲不佳， 可在薏米紅豆粥中加幾片生薑。 生薑性溫，

能溫中驅寒， 健脾和胃。 注意， 生薑不可多放， 多放就使粥變得辛辣了。 如果想在這個粥里加點調味品， 那就只能放紅糖了， 紅糖也是性溫的。

4、如果咳嗽了， 還可以把生梨去皮去核切成1～2釐米見方的小塊兒， 加入薏米紅豆粥中同煮， 可以潤肺、化痰、止渴。

5、也可以往薏米紅豆粥放山藥和南瓜， 山藥是補脾胃的聖品， 而且能強腎固精， 潤肺益氣。 南瓜能補中益氣， 還能消炎、止痛、殺蟲、解毒， 對保護胰臟、預防糖尿病來說， 是非常好的東西。