在現實的生活中， 有很多人喜歡食用動物腦子來補腦， 輔助治療神經衰弱、記憶力減退、失眠健忘等症， 例如， 食用豬腦、牛腦、羊腦、魚腦等。 那麼， 到底吃動物腦子能補腦嗎？要說清楚這個話題， 我們還得慢慢分析， 怎樣才能讓自己的大腦更加聰明健康， 那還要看吃什麼腦最補腦呢？
豬腦中含的鈣、磷、鐵比豬肉多， 但膽固醇含量極高， 100克豬腦中含膽固醇量高達3100毫克。 豬腦所含膽固醇是常見食物中最高的一種。 豬腦含鈣、磷、鐵比豬肉多， 適用於氣血虛虧之頭暈頭痛， 以及神經衰弱等虛弱之症。 因豬腦所含膽固醇是常見食物中最高的一種，
黃牛或水牛的腦可以食用， 主治：頭風眩暈；腦漏；消渴；痞氣 。 需要指出的是有微毒， 牛腦屬熱性， 不可以和天麻同煮， 會使腸胃長癰， 得不償失。 而且不可以吃多， 牛腦的膽固醇含量很高， 吃多了對身體不利， 尤其是老年人， 還會造成消化不良。
魚腦中所含的營養是最全面、最豐富的， 其中含有一種人體所需的魚油， 而魚油中富含高度不飽和脂肪酸， 它的主要成分就是我們所說的“腦黃金”。 這是一種人類必需的營養素， 主要存在於大腦的磷脂中， 可以起到維持、提高、改善大腦機能的作用。 如果攝入不足， 嬰兒的大腦發育過程就會受阻。
吃什麼腦最補腦想必大家都知道了吧， 其實每種動物的腦子對人的大腦都有好的一面， 我們要切記不能過量的食用， 不是我們所說的多多益善。 上面說的幾種動物的腦子， 大家可以適量的吃點會對我們的大腦有所幫助的， 當然了也是因人而異的。
