吃什麼能補腦是我們現在所有人都比較感興趣的一個問題， 我們都知道有一個聰明的大腦可以讓你我更加完美。 補腦可以讓大腦活躍， 可以讓孩子更加聰明學習更好， 年輕人擁有聰明的大腦可以讓工作更加順利， 老人補腦可以延年益壽， 不易得老年癡呆症等疾病。 那吃什麼能補腦呢？
動物肝、腎臟富含鐵質。 鐵質是紅細胞的重要組成成分。 經常吃些動物肝、腎臟， 體內鐵質充分， 紅細胞可為大腦運送充足氧氣， 就能有效地提高大腦的工作效率。
魚類可為大腦提供豐富的蛋白質， 不飲和脂及酸和鈣、磷、維生素B1、維生素B2等，
大豆和豆製品含有約40%的優質蛋白質， 可與雞蛋、牛奶媲美。 同時， 它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等， 是理想的健腦食品。
小米含有較豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養萬分， 有“健腦主食”之稱。 小米還有能防治神經衰弱的功效。
硬果類食品， 包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等， 抱歉含有大量的蛋白質、不飽和脂及酸、卵磷脂、無機鹽和維生素， 經常食用， 對改善腦營養供給很有益處。
黃花菜富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1， 均為大腦代謝所需要的物質， 因此， 它被人們稱為“健腦菜”。
朋友們看到上面所講的， 都知道吃什麼能補腦了吧！其實生活當中不少的食物都具有補腦的作用，
