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冬瓜和雞蛋一起吃好嗎

冬瓜我們很熟悉是一種比較好的食物, 它有利尿的功效, 也有美白消水腫的作用, 平時女性比較愛吃, 很多人都會把冬瓜和雞蛋一起食用, 可是我們有些人都沒有聽說過, 也不好隨意把菜都摻在一起食用, 可是到底這兩種食物可以同時吃嗎?那麼我們一起來瞭解下豆漿和雞蛋可以一起吃嗎?一起來看看吧!

冬瓜含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養素。 冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜, 並富含丙醇二酸成分, 能抑制糖類物質轉化為脂肪成分, 又因有較強的利尿作用,

可增加減肥效果, 故冬瓜又有“減肥瓜”之稱。

雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質, 蛋白質為優質蛋白, 對肝臟組織損傷有修復作用; 富含DHA和卵磷脂、卵黃素, 對神經系統和身體發育有利, 能健腦益智, 改善記憶力, 並促進肝細胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素, 可以分解和氧化人體內的致癌物質, 具有防癌作用。

一、冬瓜和雞蛋能一起吃, 有一道菜:冬瓜炒雞蛋。

二、食材:嫩冬瓜250克, 雞蛋2個, 油35克, 精鹽、味精、蔥薑末各適量。

三、步驟:

1、把雞蛋打入碗內, 加入精鹽、味精調拌均勻。 冬瓜洗淨切成菱形片。

2、炒勺放油加熱至六成熱, 倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。 原勺留少許油, 燒熱再放蔥薑末稍炒,

投入瓜片翻炒幾下加入精鹽、味精煸炒至斷生, 再倒入蛋花顛翻拌勻出勺即成。

現在我們就知道了豆漿和雞蛋可以一起吃嗎, 其實冬瓜是個很好的食物, 有些人都喜歡的吃法可能有時候會和我們不一樣, 但是一般都會沒有什麼問題, 但是雞蛋和冬瓜還是好好的查一下在吃比較好, 這樣會比較的放心, 以防我們吃錯了, 給身體帶來不利的影響。

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