夏日山竹降火小心吃過多反引便秘

山竹除了本身味道甜美， 還常被被用來治療發燒及防止各種皮膚感染， 夏季吃了之後令人身心舒暢。 其解熱清涼的功效可中和吃榴槤易上火的不足。 下面微微健康網小編和大家一起學習山竹的挑選及美味食譜。

山竹， 既可以指植物山竹也可以指這種植物的果實山竹。 山竹原名莽吉柿， 原產於東南亞， 一般種植10年才開始結果， 對環境要求非常嚴格， 因此是名副其實的綠色水果， 與榴槤齊名， 號稱“果中皇后”。

與榴槤齊稱夫妻果

山竹果肉含可溶性固形物16.8%， 檸檬酸0.63%， 還含有其它維生素B1， B2， C4和礦物質， 具有降燥、清涼解熱的作用，

因此， 山竹不僅味美， 而且還有降火的功效， 能克榴槤之燥熱。 在泰國， 人們將榴槤山竹視“夫妻果”。 如果吃了過多榴槤上了火， 吃上幾個山竹就能緩解。

山竹相對榴槤， 性偏寒涼， 有解熱清涼的作用， 可化解脂肪， 潤膚降火， 若皮膚生瘡， 年輕人長青春痘， 可生食山竹， 也可用山竹煲湯。 一王一後， 一熱一涼， 吃了大補的榴槤之後， 再吃山竹有清熱的功效。

山竹營養豐富

在熱帶地區一年四季都盛產新鮮的水果， 但被人稱為‘果後’的山竹每半年隻產一次。 在氣候溫和的北美和歐洲， 人們對山竹幾乎聞所未聞， 而在熱帶雨林地區， 山竹卻家喻戶曉， 人們稱其為果中之後和 上帝之果。

山竹所以稱為果後， 除了本身味道甜美之外，

另一個主要原因是在古時東南亞醫藥中所擔當的角色， 傳統上， 山竹被人用來控制發燒的溫度及防止各種皮膚感染。 而研究表示， 山竹的果皮或外皮都蘊含豐富的Xanthone， 不但具備抗氧化能力， 也有助增進免疫系統健康， 令人身心舒暢， 整個山竹都有用， 故深受人們推崇。

另外， 山竹含有豐富的蛋白質和脂類， 對機體有很好的補養作用， 對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

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