孕婦能吃鮑魚菇嗎

菌菇食品是很多人都喜歡吃的， 它們不僅含有豐富的蛋白質和維生素， 還含有一些人體所必須的微量元素， 所以人們經常的食用， 能夠補充這些微量元素的缺乏。 除了這個原因， 人們喜歡吃的另外的原因就是， 菌菇的肉質鮮嫩， 吃起來很香， 如果煲湯喝更美味。 鮑魚菇也是菌菇食品的一種， 但是孕婦是否能食用鮑魚菇呢。

鮑魚菇是一種不常見的菌菇， 但是它的營養價值要比我們經常吃到的那些香菇、蘑菇、草菇之類的要高很多， 所有喜歡吃鮑魚菇的人更多。 那麼， 孕婦朋友們能夠食用鮑魚菇嗎?下麵就來仔細說說。

鮑魚菇營養豐富， 肉質肥厚， 風味獨特， 每100克幹品中含有蛋白質7.8克， 脂肪2.3克， 水分10.2克， 多糖類69克， 粗纖維5.6克， 鈣21毫克， 磷220毫克， 鐵3.2毫克， 維生素B10.12毫克， B27.09毫克， 尼克酸6.7毫克， 還含有8種人體必需氨基酸。 而非必需氨基酸中谷氨酸， 天門冬氨基酸、丙氨酸最多。 所以在目前栽培的食用菌中， 鮑魚菇是人們比較理想的菌類食品之一。 鮑魚菇是木腐型菇類， 但其分解木材的能力較弱。 栽培鮑魚菇的主要原料有棉子殼、玉米芯、雜木屑、稻麥草、麩皮、玉米粉等幾種， 輔料有糖、碳酸鈣。 這些原輔材料經合理配製後， 就能滿足鮑魚菇生長所需的各種營養物質。

鮑魚菇性微溫， 味甘， 具有滋養、補脾胃、除溫邪、驅風、散寒、舒筋活絡的功效， 可治腰腿疼痛、筋絡不舒、手足麻木等症。

現代醫學研究證明， 鮑魚菇子實體中含有抗腫瘤細胞多糖體， 能提高機體的免疫力， 對腫瘤細胞有強的抑制作用。 長期食用鮑魚菇， 有降低血壓和膽固醇含量的功能， 能防止血管硬化， 它對肝炎， 胃炎和十二指腸潰瘍， 軟胃病等都有輔助治療作用。 鮑魚菇又名“臺灣平菇”， 是一種在夏季高溫季節生長的珍稀食用菌品種， 該菌種肉質肥厚， 脆嫩爽口.具有較高的食用價值和營養價值。 由於傳統的食用菌品種大部分不能夏季出菇， 而鮑魚菇卻可有效改變夏季鮮菇淡季的狀況。 另外， 由於鮑魚菇含有較高的賴氨酸， 有利於少年兒童的生長發育和智力提高。 鮑魚菇也有利於少年兒童的生長發育和智力提高。 鮑魚菇也有利於中老年人保持體力和精力， 長期食用鮑魚菇能有效提高人體免疫力， 增強防病抗病能力。 由此可見孕婦是可以吃鮑魚菇的,鮑魚菇含有大量蛋白質和多種維生素、醣類和礦物質， 經常食用此菇可以強化體質、降低血壓與膽固醇。 其渾厚扎實的口感， 不論燴、炒或燉湯皆宜。

所以通過上面的介紹， 我們都能夠瞭解到， 原來孕婦是可以食用鮑魚菇的。 孕婦不僅可以食用鮑魚菇， 而且經常吃鮑魚菇， 還能夠對孕婦的身體起到一定的好處。 但是不管鮑魚菇再好， 孕婦們在食用的時候也要有個度， 千萬不要過多的食用鮑魚菇。