補腎！祖國的傳統中醫學， 把不同顏色的食物或藥物歸屬於人體的五臟：紅色入心， 青色入肝、黃色入脾， 白色入肺， 黑色入腎。 所以， 生活中我們根據顏色選擇飲食， 是種簡單易行的方法。 而黑色食物對腎的滋養和呵護， 更是受到了專家的肯定。
據美國報導， 美國加州大學三藩市分校的研究者發現， 對於慢性腎臟病患者， 多吃肉可能會增加他們患腎功能衰竭的風險。
研究人員分析了1486名的成年慢性腎病患者資訊， 隨訪時間平均為14.2年。 結果發現：這些患者中， 攝入高酸飲食的患者比攝入低酸飲食的患者進展為腎功能衰竭的可能性要高出3倍。
研究人員建議， 為了保護腎臟健康， 避免進一步惡化， 減緩腎功能衰竭的進展， 患者要限制肉類的攝入並增加對水果和蔬菜的食用量。 它或許還能改變因透析治療帶來的高額費用及欠佳的生活品質。
一、葡萄
從營養價值來看， 葡萄不僅含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵和多種維生素， 還含有多種人體必需氨基酸。 中醫學也認為， 葡萄性平味甘酸， 入脾、肺、腎三經， 多吃葡萄可以起到補氣養血、滋腎宜肝的作用。 大量醫學研究證明， 葡萄對腎炎患者的康復具有一定的輔助療效。
這裡要注意的是， 市面上的葡萄種類和顏色極多， 最能補腎的是黑葡萄。 但是葡萄性偏涼， 胃寒的人要小心， 一次不要吃得太多。
二、桑葚
桑葚又叫桑果、桑棗， 味甜汁多， 是人們常食的水果之一， 被稱為“民間聖果”。 中醫認為桑葚味甘酸， 性微寒， 入心、肝、腎經， 具有補血滋陰、生津潤燥和補肝益腎作用。
除此之外， 桑葚還含有多種維生素、氨基酸和胡蘿蔔素等成分， 對女士來說效果尤其突出， 經常服用可以美容養顏、延緩衰老。
三、黑加侖
黑加侖又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅， 黑加侖的營養價值極高， 據科學家統計， 每100克黑加侖當中含有181毫克的維生素C、322毫克的鉀和多種鈣、鋅、磷、鎂和鐵等物質， 具有降低血脂、養腎、抗氧化和提高免疫力等作用，
另外， 黑加侖還有很高的藥用價值， 所含有的生物類黃酮能改善血管的通透性、延緩衰老和防癌。
四、黑棗
說起棗子， 大家可能一下子就想起紅棗， 紅棗性味甘平， 有補氣益血之功效， 是補氣養血的聖品， 尤其適合女性。 但是黑棗大家有沒有吃過呢？據研究發現， 紅棗注重補血， 但是黑棗注重補腎， 中醫有記載， 黑棗味甘澀， 性寒， 含有蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素， 其中以含維生素C和鈣質、鐵質最多， 有補益脾胃， 養腎陰血的功效。 想要養腎的MM可以多吃一點黑棗。
