裙帶菜能降血壓嗎

現在的人類， 越來越喜歡野生的、純自然的食物， 因為那是一種健康生活的象徵。 在海邊有人家的地方， 經常會看到人們在大清早， 聚集在海邊的崖石上， 低著頭辛勤的採摘一種原始的美味， 那就是裙帶菜。 不過， 現在社會， 大自然饋贈的這種美食越來越少了， 市場上湧現的更多是人工養殖的。

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人們喜歡這種海類菜， 並喜歡將它轉化成廚房中的美食。 很多人喜歡它， 不僅因為它具有著大海的特殊清新氣息， 更因為它有著降血壓的功效。 不過， 究竟能否降血壓， 還待考究。

裙帶菜具有明顯的降血壓作用，

其中發揮作用的是裙帶菜中提取出的多肽類物質。 裙帶菜是褐藻植物海帶科的海草， 營養豐富， 食用價值較高， 譽為海中蔬菜， 含有多量的碘和鈣， 其蛋白質和鐵的含量比海帶還要多。 此外， 還含有維生素A、維生素B1、維生索B2、維生素C， 葉酸， 鎂， 鈉和多種氨基酸及褐藻膠酸、食物纖維等。 有降低血壓和增強血管組織的作用。 裙帶菜的使用效果：裙帶菜性涼， 味甘鹹;有清熱， 生津， 通便之功效。 裙帶菜的功效：降膽固醇、降血壓、防止腦血栓、改善和強化血管、防止動脈硬化。

一般人群均可食用。

1. 尤其適宜高血壓病， 冠心病， 動脈硬化者、肥胖之人， 甲狀膿腫大者、大便秘結之人、少年兒童生長發育、懷孕婦女以及哺乳期食用;

2. 平素脾胃虛寒， 腹瀉便溏之人忌食。

大量事實證明， 裙帶菜確實具有降低血壓的功效。 因此， 在日常生活中， 為了自身健康， 高血壓患者可以在飲食中增加裙帶菜的食用。 另外， 裙帶菜的儲存也是一門學問， 最好是將它晾乾， 放置陰涼的地方儲存， 以備不時之需。