小的時候, 媽媽在身邊, 我們覺得做菜很簡單。 長大後, 我們獨自在外闖蕩, 發現做菜真的好難。 但是長期在外面就餐, 真的很不健康。 所以, 為自己也為家人, 你應該get做菜技能。 下面就讓小編先來教您如何做香辣嫩滑羊肩肉吧。
1.先將羊肩肉切成粒狀, 用孜然粉、生粉、生抽、白糖、料酒醃製備用。
2.1燒熱鍋倒入適量橄欖油墨, 把醃過的羊肩肉倒入大火炒。
3.2將洋蔥、甜椒、黃瓜切成粒。
4.1再將洋蔥、黃瓜倒入一起炒。
5.2炒至變色, 加入甜椒一起炒片刻。
6.調入少許鹽、一小勺XO醬, 翻炒均勻。
7.調入適量孜然繼續翻炒均勻。
8.最後放入香菜即可熄火。
生活中的小聚經常有, 但是你是不是從來沒有表現過?這樣的你肯定不開心。 所以有了香辣嫩滑羊肩肉的詳盡做法, 你完全可以展示下自己的廚藝, 做個最全能的自己。