花菜也被叫之為花椰菜， 是人們平時生活中是非常見的一種蔬菜， 在平時不少的人都喜愛吃， 不過眾多的人之清楚花菜的味道十分的不錯， 對於花菜的其它一些知識卻瞭解的並不多， 不清楚花菜屬於酸性的還是鹼性的， 也不清楚花菜是否是屬於發物， 那麼， 到底花菜屬於發物嗎?
1、花菜是鹼性食品。 花菜是鹼性食品， 而且是所有鹼性食品中的代表性存在， 它營養豐富， 有大量的維生素C， 同時還有鈣、鋅以及蛋白質和糖份等多種營養成分， 人們食用以後對身體有多種好處， 能減少身體氧化反應的發生，
2、鹼性和酸性的化分。 生活中食物雖然有鹼性和酸性之分， 但是它們劃分時與食物的味道是沒有關係的， 食物是酸性還是鹼性是根據食物消化以後產生的值來確定的。 另外生活中人們常吃的蔬菜和水果多是鹼性食品， 大家可以放心食用。
花菜是一種營養豐富的蔬菜， 根本不是發物， 大家可以放心食用。 發物是指可以加重某些疾病的食物， 這些食物對人體內的一些成分有催化功效， 能延遲傷口的癒合和病情的恢復， 生活中羊肉、狗肉和一些海鮮， 多是發物， 身體患病的朋友應該儘量避免食用。
上述內容就是關於花菜的一些知識的詳細介紹， 相信現在大家應該對於花菜屬於發物嗎應該已經有了更為深入的瞭解和認識了吧，
