芝麻醬耶， 只是說著， 感覺它仿佛就在眼前， 散發著濃濃的芝麻的香味。 香飄十裡的有木有， 是不是也很想來一點呢?吃面的時候放一勺， 吃饅頭的時候放一勺， 炒菜的時候放一勺。 讓所有的食物都散發著， 濃濃的芝麻醬的香味。 光想想都是人間美味， 絕對百吃不厭的一款醬， 怎麼都吃不厭的好吃的醬。 當然再美味的東西都會有弊端， 對於患有有些疾病的人還是少吃為好。
芝麻醬中含有豐富的不飽和脂肪酸， 其中亞油酸高達50%， 具有軟化血管的功效;
芝麻醬含有豐富的卵磷脂， 可防止頭髮過早變白或脫落;芝麻含有大量油脂，
購買芝麻醬時， 應儘量避免挑選瓶內有太多浮油的芝麻醬， 由於存放時間過久會發生分層， 浮油越少表明產品越新鮮。
由於銅、鐵等元素也會加速氧化， 所以最好不要使用金屬容器存放;儲存時應做到避光保存， 因為紫外線能加速脂肪氧化。
普通人吃芝麻醬， 一天控制在兩勺即10克左右為佳。 由於芝麻醬脂肪含量較高， 想減肥的人或肥胖者最好少吃。 對冠心病、血脂高的人來說， 在食用芝麻醬的同時， 可以少吃一點植物油或油類食物。
看了那麼多， 相信你也該瞭解到了， 芝麻醬確實是發物。 但不是所有的疾病的發物， 也不是完全不能吃， 需要搭配著其他食物一起食用，
