冬天到了, 我們到底該吃什麼魚好呢?很多人喜歡吃魚, 每天還會把魚當成是主糧, 吃魚是為了變得更聰明, 魚肉也是非常鮮嫩的, 這樣的魚肉蛋白質含量非常的高, 吃魚的時候還能幫助我們補充營養, 對身體特別的好, 每個季節可以吃的魚不同, 魚的類型也有很多種, 那麼冬天到底適合吃什麼魚好呢?
冬天適合吃什麼魚?
1、鯽魚
俗話說“冬鯽夏鯉”, 立冬以後, 正值鯽魚產卵期, 肉肥籽多, 滋味鮮美。 鯽魚可開胃健脾、利水消腫、滋養通乳、清熱解毒, 對治療脾胃虛弱、食少乏力、腎炎水腫、肝病腹水、產後缺乳、痢疾、便血等症有直接或輔助療效。
鯽魚紅燒、幹燒、清蒸、做湯均可, 但尤以燉湯最為普遍。 說到燉湯, 鯽魚有3個好搭檔, 那就是白蘿蔔、豆腐和冬筍, 用它們分別與鯽魚燉湯, 不但味道鮮, 而且營養好。 需要提醒的是, 鯽魚雖好, 但並不適合所有的人, 感冒發熱期間不宜多食鯽魚, 陽虛體質和有內熱症狀的人也不能食用。
2、小黃魚
農曆十二月的小黃魚, 肉質肥美, 鮮嫩無比, 入口即化。 黃魚肉嫩味鮮少骨, 自古有“瑣碎金鱗軟玉膏”之譽。 中醫認為, 黃魚有和胃止血、益腎補虛、健脾開胃、安神止痢、益氣填精之功效;對貧血、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產後體虛有良好療效。
優質的黃魚呈金黃色, 有光澤, 鱗片完整不易脫落, 肉質堅實, 富有彈性,
到了冬天的時候就可以給自己吃上面我們介紹的這些魚, 這些魚可以給身體帶來很多好處, 小孩子吃魚可以幫助頭腦發育, 老人吃魚還能預防老年癡呆, 總之吃魚的好處很多, 不管是大人還是小孩, 平時都應該多吃點魚, 吃魚的話一定要煮熟, 裡面還可以添加自己喜歡吃的蔬菜。