大家都知道， 牛蒡是一種可以用來養生的食物， 牛蒡最好是用來煮粥， 用牛蒡煮粥可以得到還吃的美味食物， 同時還能享受到哲宗牛蒡養生粥的好處和相關功效， 牛蒡用來做粥的話對養生來說非常的好， 養生也非常的明顯， 牛蒡養生粥也是非常健胃的， 對腸胃的滋補效果很好， 那麼牛蒡養生粥的做法有哪些？
方法一
牛蒡粥
牛蒡粥
製作材料
主料：粳米60克,牛蒡根30克
調料：白砂糖30克
製作工藝
將牛蒡根(或牛蒡子打碎20克)煎汁， 去渣取汁100毫升。
將粳米淘洗乾淨入鍋， 加水500毫升， 先用旺火燒開， 再轉用文火熬煮成稀粥。
加入牛蒡根(或牛蒡子)汁， 混勻， 加糖調味即成。
方法二
原料
牛蒡
牛蒡
牛蒡根30克， (或牛蒡子打碎20克)， 粳米60克， 白糖適量。
做法
1.牛蒡去皮， 洗淨， 切塊， 泡入鹽水中；胡蘿蔔洗淨， 去皮， 切塊；花蒟蒻（ju ruo）洗淨， 切塊；山楂洗淨備用。
2.所有材料放入鍋中， 加入5杯水煮開， 轉小火煮至熟軟， 再加鹽調味即可。
做法三
材料
牛蒡4兩， 豬腱4兩， 米1杯， 水12杯， 鹽少許， 雞粉少許
製作
先取牛蒡根研濾取汁100 克， 再煮米做粥， 臨熟兌入牛蒡根汁即可。
按：牛蒡根具有祛風熱、消腫毒的功效。 粳米具有健脾胃的功效。 兩者
煮成此粥， 具有宣肺清熱、利咽散結的功效。 適用於肺胃虛熱而引起的咽喉腫痛、咳嗽、食欲不佳、便秘等病症。
做法四
主料
紫米、牛蒡、老陳皮、蜜棗
輔料
水
做法
1.材料準備備用。
2.老陳皮剪成細條洗淨備用。
3.紫米、蜜棗和陳皮洗淨後放入鍋中。 圖2.放入1800ML的水。 大火燒開後轉小火熬煮。
4..粥熬煮30分鐘後可以準備牛蒡， 因為牛蒡一削皮就很快氧化所以要煮的時候才處理。 .牛蒡削皮好後切成絲。 .放入粥裡繼續熬煮1小時知道紫米軟爛即可。
上面內容中介紹了關於這個牛蒡養生粥的相關做法， 知道了牛蒡養生粥的相關做法之後自己在做的時候就可以完全的參照上面我們所介紹的方法來給自己製作， 製作牛蒡養生粥的時候要付出自己的耐心去熬粥， 這樣熬制出的米粥更營養， 更健身， 也更滋補。
