通常愛喝水、喝茶、喝咖啡的人以及特別喜歡吃麵包、蛋糕、橘子、葡萄的人， 容易引起水胖。 也就是說， 人體容易變為與吃進去的食物相同(相似)的形態。 相反， 如果想變瘦， 最好多吃牛蒡、胡蘿蔔、蓮藕、大蔥、洋蔥、山藥等顏色深且質地緊密的食物。
1、煮紅小豆(將50克紅小豆放在盛有600毫升水的鍋內， 等到水分減半、紅豆煮軟時， 大概需要30分鐘)有促進利尿和排便的作用， 有利於減重。
2、早飯時飲用下面的鮮果汁， 可以收到很好的效果：
胡蘿蔔一根半(約300克)， 180毫升汁;蘋果2/3個(約200克)， 160毫升;黃瓜1根(約100克)， 80毫升;總計420毫升(2.5杯)。
胡蘿蔔兩根(約400克)240毫升;鳳梨200克，
3、參加勞動或進行運動， 能夠充分運動肌肉， 消耗多餘的水分， 使身體產熱。 由此改善代謝狀況， 達到減重的效果。
4、洗澡、洗桑拿浴等出汗時， 由於氣化熱的原理， 也會消耗體內的熱量， 有益於減重。 如果能更進一步洗“生薑浴”(拿一塊生薑磨成泥， 放在布袋中， 掛在浴缸裡的“生薑浴”)、“鹽浴”(放有一小袋粗鹽的“鹽浴”)、“蒜浴”(放有裝著蒜末的布袋的“蒜浴”)， 就更好了。
5、要充分攝入海藻、豆、薯類、糙米等食物。 由於食物纖維的作用， 腸內過多的膽固醇、脂肪酸、糖分、代謝廢物、水分排出體外， 可以提高減重效果。
6、多吃大蔥、洋蔥、韭菜、大蒜等大蒜屬的植物， 促進血液迴圈， 增加排汗， 能產生減重效果。
7、經常喝生薑紅茶，
8、“水胖”的人， 如果適當吃些鹹味食物：醬油、魚籽、醃鹹魚、鹹菜、燉的食物等含鹽多的食物， 鹽分就會把水擠出來， 使身體繃緊。
