很多人喜歡吃玉米粥， 玉米粥的營養價值高， 吃玉米粥的好處很多， 很多人吃玉米粥是因為覺得玉米粥有養胃的效果， 對身體的滋補效果非常的好， 但是也擔心吃了玉米粥之後會誘發很多對身體不利的現象， 玉米粥的好處很多， 玉米粥到底能不能養胃， 這個是很多人不知道的， 那麼玉米粥能不能養胃呢?
吃玉米粒胚芽可養胃
買玉米時， 最好選七八成熟的， 太嫩， 水分太多;太老， 其中的澱粉增加， 蛋白質減少。 挑玉米， 可以用手掐一下， 有漿且顏色較白， 可以蒸或煮著吃， 口感和營養最好。 漿太多的則太嫩;如不出漿，
煮熟或蒸熟的玉米營養更易吸收。 吃玉米時， 應把玉米粒的胚尖一起吃掉， 因為許多營養都集中在這裡。
但腸胃不好的人不要多吃， 可用玉米粒做道玉米羹;也可“粗糧細做”， 用玉米麵蒸窩窩頭、做幾個貼餅子， 或熬鍋棒子麵粥都是不錯的選擇 。
玉米尤其適合糖尿病患者吃， 因其膳食纖維豐富， 吃下血糖不會迅速升高。 但需要注意， 要買甜玉米， 而非糯玉米。
玉米粥肯定是可以養胃的， 在製作玉米粥的時候最好是保持食物的清淡， 這樣的玉米粥養胃的效果就更明顯， 更好了， 大家吃玉米粥的時候最好是少加點玉米， 這樣吃玉米粥的消化程度才是最好的， 大家在熬制玉米粥的時候裡面還可以加入一點點蔬菜，
