是生活中經常去市場買菜的人都知道， 莧菜見菜的營養價值非常的高， 所以很多時候都被大家所喜愛， 而且因為它的性溫和， 也是蔬菜中最佳的一種食物， 莧菜煮麵條也是很多人喜歡吃的一種方式， 那麼現在我們就去瞭解一下， 如何才能夠製作出， 真正美味又營養的莧菜煮麵條。
莧菜含有很高的營養價值， 身軟滑而菜味濃， 入口甘香， 有潤腸胃清熱功效， 所以說很多人在生活中對莧菜情有獨鍾， 如果你也想自己製作出純正的莧菜煮麵條的話， 那麼下面的方法就一定要注意了。 ，
莧菜適量 香菇適量 麵條適量
輔料
生抽適量 糖 鹽 蔥少許 薑 蒜
1. 把莧菜和香菇清洗乾淨
2. 香菇洗淨切片， 莧菜切段備用
3. 在煮鍋中加水把麵條煮熟撈出晾涼備用， 然後放入莧菜煮熟備用
4. 鍋中油熱下蔥薑蒜， 炒香後下香菇片， 炒片刻加糖， 生抽調味， 斷生後加鹽出鍋(可略鹹， 因為要用它拌面)
5. 取適量的麵條， 放入煮好的莧菜， 澆上提味的香菇片， 好好享用哦
現在其實還有各種各樣豐富的營養， 對於我們的養生保健效果也起到很大的作用， 尤其是對兒童來講， 含有非常高的鐵以及鈣元素， 可以促進孩子的健康成長還有骨骼發育， 因此家長們在生活當中， 可以多為孩子準備莧菜。
