豆腐絲瓜豬蹄湯
材料：豆腐200克， 絲瓜150克， 香菇50克， 豬蹄一隻， 蔥薑， 鹽適量。
做法：將豬蹄洗淨， 劈成兩半， 絲瓜洗淨切成片， 香菇撕成塊， 豆腐切成塊以備用， 先煮豬蹄和香菇， 加蔥薑， 鹽調味， 待熟後放絲瓜， 豆腐同煮為湯， 一天分三次吃完， 連服5天。
羊肉燒豆腐
材料：豆腐150克， 羊肉100克， 蝦仁50克， 豌豆20克， 蔥薑， 雞湯， 香菜， 醬油， 料酒， 精鹽， 胡椒粉， 植物油， 玉米粉各適量。
做法：羊肉洗淨， 切成末， 豆腐切成小塊， 鮮豌豆洗淨， 香菜擇洗乾淨， 切成小段， 鍋置火上， 放上油， 油燒熱後放上羊肉末進行翻炒， 然後加蔥薑， 料酒， 胡椒粉， 雞湯， 再將洗乾淨的蝦仁，
豬蹄通乳湯
材料：豬蹄一個， 通草4克， 蔥薑， 鹽各適量。
做法：豬蹄去毛洗淨， 將豬蹄與通草放在鍋中， 加入適量的水小火燉至爛， 加薑蔥， 鹽適量調味， 每日食肉喝湯數次， 連服數日。
王不留行燉豬蹄
材料：王不留行10克， 豬蹄250克。
做法：將王不留行洗淨裝入紗布袋， 豬蹄剁開去毛， 洗淨後入鍋， 加入清水適量， 放上蔥薑， 黃酒適量， 煮沸後撇去浮沫， 然後將裝有的王不留行的藥袋放上， 燉至豬蹄酥爛， 撈去藥袋， 加少量鹽， 味精即可。
鯽魚通芪湯
材料：鯽魚一條， 通草， 黃芪適量。
做法：活鯽魚宰殺後處理乾淨， 洗淨瀝幹待用， 將通草， 黃芪洗淨放在鍋裡， 加水先煎， 去渣存汁，
花生黃豆豬蹄湯
材料：花生米， 黃， 豬蹄一隻。
做法：先煮豬蹄半個小時， 棄去汙沫， 下花生米和黃豆， 煮至豬蹄爛熟， 佐餐食用， 每天兩次。
醋溜腰花
材料：豬腰子， 幹冬筍， 嫩油菜葉， 蒜， 薑， 濕澱粉， 醋， 醬油， 木耳， 植物油， 鹽等各適量。
做法：將木耳用開水發好， 擇洗乾淨， 蔥姜切成絲， 蒜， 筍都切成薄片， 油菜葉洗淨， 切好待用， 豬腰子洗淨， 從中間切成兩片， 片去腰臊， 洗淨後， 先在腰子片開那面劃成花紋， 然後再切成長方的小塊， 放上濕澱粉， 鹽拌勻， 鍋內放上油燒熱後， 放上腰花過油炸一下， 立即撈出， 瀝幹油，
木瓜燉泥鰍
材料：木瓜一個， 泥鰍魚， 生薑， 大棗， 豬油， 鹽等各適量。
