鈣是人體內的重要元素, 人體缺鈣, 容易出現腿部抽筋等情況。 因此, 不少人都很重視補鈣, 不過補鈣不正當的話, 反而會適得其反。 你在補鈣的時候, 是否有陷入這些補鈣誤區呢?
補鈣誤區1、高血壓病人按醫囑服用鈣離子通道阻滯劑時, 不繼續補鈣
因為鈣離子通道阻滯劑是高血壓治療中一類非常重要的藥物, 許多高血壓病人都在服用, 但是補鈣與服用鈣離子通道阻滯劑並不矛盾。 相反, 正確、有效地補鈣反而會使血壓下降, 這一點很多人都會有誤解。
補鈣誤區2、骨頭湯、蝦皮這些食物多吃可以補鈣
鈣在腸道吸收, 受腸道環境影響, 鈉鹽、高蛋白和油脂類的食物都會抑制鈣的吸收, 所以, 對於要補鈣的中老年人來說, 要注意飲食清淡。 骨頭湯雖然鈣含量很高, 但是由於膽固醇含量也過高, 大大影響鈣的吸收, 所以喝骨頭湯補鈣的作用是很小的。
補鈣誤區3、認為喝牛奶對補鈣沒有幫助
有人認為, 牛奶含有大量蛋白質, 會讓體質偏酸而促進鈣的流失, 但這話並不完全正確。 實際上, 牛奶中的蛋白質含量僅有3%而已, 水分含量卻高達87%。 每250克牛奶中含有250毫克以上的鈣, 有豐富的鉀和鎂, 還含有促進鈣吸收的維生素D、乳糖和必需氨基酸。 牛奶與肉不同, 並非成酸性食品, 而是弱成鹼性食品。 所以, 牛奶並不會讓人體液偏酸, 也就不會促進鈣的流失。
補鈣誤區4、以為水果代餐有利於骨骼健康
現在很多減肥女性認為, 只要吃水果就可以得到足夠的蛋白質和維生素, 經常用水果代替一餐飯。 實際上, 水果是一種有益酸堿平衡的食品, 卻不是鈣的好來源, 而且嚴重缺乏蛋白質。 骨骼的形成需要大量的鈣, 也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架。 如果用水果代替三餐, 則蛋白質和鈣攝入量都嚴重不足, 只會促進骨質疏鬆的發生, 因此要注意一日三餐的營養攝入。