健康營養的食物有哪些?為了增強體質, 很多人尋求營養食品, 那麼營養食品有哪些呢?硬殼果仁, 說到硬殼果仁的優點, 當然是其中的不飽和脂肪酸, 這種脂肪酸與奧米茄3號脂肪酸相似, 有助降低總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇。 另外, 喝少量紅酒則有助減低患上心臟病的機會。 最後蒜頭含有植化物質硫化丙烯(Allylic Sulfides), 對保持身體健康大有幫助。
最佳蔬菜:紅薯既含豐富維生素, 又是抗癌能手, 為所有蔬菜之首。 其次是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、苤藍菜、金針菇、雪裡紅、大白菜。
最佳水果:依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
最佳肉食:鵝鴨肉化學結構接近橄欖油, 有益於心臟。 雞肉則被稱為“蛋白質的最佳來源”。
最佳健腦食物:菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜, 核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等堅果類食物以及糙米飯、豬肝等。
最佳湯食:雞湯最優, 特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用, 尤其適於冬春季飲用。
最佳食油:玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳, 植物油與動物油按1∶0.5的比例調配食用更好。