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四種人群不適合早餐吃油條

油條是我們早餐常見的食物, 和豆漿一起做早餐更是不少人的選擇。 不過或許我們都知道, 油條是油炸食品, 吃多了本來就對身體沒有太多好處。 特別是以下三種人群尤其要注意, 早餐不適合吃油條。

1.老人

老年人由於生理功效日趨減退, 胃功效下降, 腸道吸收才華差, 不宜吃油膩及難消化的食品。

加上油炸食品會破壞原有的營養物質, 而且經過高溫油炸胡容易產生毒害物質, 加大老年病如冠心病、動脈硬化等發病率, 影響老人身體健康。

2.康復期的病人

康復期的病人需要修補和恢復受損的組織器官,

增加抵抗力, 油條屬於高溫油炸食品, 熔點高, 在胃內停留時間長, 難消化, 還會影響睡眠。 油條的養分素大部分被破壞, 高溫油還含有一定的有毒物資, 會影響身體的恢復及健康。

3.孕婦

孕婦屬於特殊人群, 飲食需要格外注意。 油條屬於不易消化的食品, 不符合孕婦的飲食請求。 經過高溫的油脂所含的必須脂肪酸和脂溶性維生素A、D、E遭到氧化破壞, 使油脂的養分價值下降, 食用油條, 難以起到補充多種養分素的作用, 還會造成厭食。

4.幼兒

而孩子同樣是如此, 高溫油脂中的脂肪酸在腸道內與鈣結合成皂鈣, 從腸道中排除, 影響了幼兒鈣的吸收, 易引起幼兒偏食, 影響幼兒的正常發育。

另外, 即便是健康的成年人, 吃油條對身體總沒什麼好處,

大家還是要儘量少吃或者不吃。

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