很多人都知道早睡早起身體好， 為了健康每天最好在11點之前睡覺。 然而由於現代社會生活節奏快， 加上各種通訊工具和社交軟體的發達， 12點後睡覺對於很多人來講已是家常便飯。 長期熬夜不僅對身體不好， 而且還會缺乏能量， 小編建議不妨試試生菜魚片粥。
生菜魚片粥的功效
魚肉營養豐富且易被人體消化吸收， 具有健腦益智、降低血脂、抗動脈硬化、抗血栓形成、緩解衰老等功能。 做成粥以後更容易被消化吸收， 不會對腸胃造成任何負擔。
而加入生菜， 不僅可以補充維生素和膳食纖維， 而且還能加強蛋白質和脂肪的消化與吸收，
生菜魚片粥的做法
1.魚肉洗淨切成薄片， 可橫刀把魚刺切斷。
2.生菜洗淨切小段；芹菜洗淨去葉後切末；生薑切細薑絲。
3.洗淨大米後放入開水中煮沸， 轉小火熬煮大半小時成粥底。
4.加入魚片和薑絲大火煮開3分鐘， 至魚肉轉熟即可放入生菜和芹菜再稍煮1分鐘。
5.加入食鹽、胡椒粉、香油等調味即可食用。
