現代人崇尚健康， 或是為了健康養生， 或是為了減肥瘦身， 總會下意識地食用一些健康食物。 早餐吃全麥麵包；喝餐後一杯優酪乳；能不吃肉就不吃肉， 用牛油果沙拉代替……看似健康， 但實際上卻很有可能讓你體重飆升。
食用像全麥麵包、優酪乳一類的健康食物固然沒有錯， 但有研究表明， 如果某種食物被貼上“健康食品”的標籤， 食用者便會放鬆警惕， 想吃多少吃多少， 不知不覺間熱量就超標了。
餐後一杯優酪乳？
優酪乳的確是健康食品， 但僅限於沒有加入各色水果、香精的原味優酪乳。 而且即便是對身體有益的優酪乳，
因此建議優先選擇低糖或無糖的優酪乳， 而且每天儘量不要超過一杯。
牛油果沙拉代餐？
牛油果含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質， 鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高， 能夠用作沙拉或直接塗抹到麵包上取代高油高脂的牛油， 是不少人代餐沙拉的選擇。
但其實它的熱量也不低， 吃一個牛油果的熱量超過了兩隻炸雞翅， 對戒口戒得痛苦的人來說還不如讓他們直接吃炸雞。 建議每天攝入不要超過半個。
大量吃堅果類做零食？
與薯片、果凍等相比， 堅果類的確是健康的零食。 但它們一般熱量都比較高， 即便是當零食也不能毫無節制地吃， 一般每天不要超過一小把。
不喝水喝果汁？
健康成年人每天需要補充2000毫升左右的水分， 這部分的水分最好都由清水提供， 而並不能由其他飲料代替。
而且即便是鮮榨果汁， 其中的熱量也不會低， 把果汁當水喝往往會導致糖分和熱量都超標。
總的來說， 選擇了健康食物並不意味著你可以肆無忌憚地吃。 聰明的吃法應該是在保持同等熱量攝入的情況下， 優先選擇健康食物替換掉那些不那麼健康的熱量來源。
