今天推薦食療養腎法, 讓你從飲食中吃出美麗, 吃出健康。
1、鎖陽羊肉粥
原料:鎖陽10克, 羊肉100克, 大米100克。 做法:將羊肉剁細備用。 然後將鎖陽倒入鍋中水煎去渣, 過10分鐘後倒入羊肉、大米一同煮成粥品, 可根據個人口味加入調味品。 功效:適合於腎虧所致的腰膝酸軟、畏寒怕冷等症狀。
2、萸肉蓯蓉羊肉湯
原料:羊肉600克, 山萸肉20克, 肉蓯蓉20克, 龍眼肉20克。 做法:將羊肉切成薄片狀放入滾水中煮5~10分鐘, 撈出後再用清水沖洗乾淨, 並置於瓦煲中, 煲至水沸騰之時, 放入山萸肉、肉蓯蓉、龍眼肉和薑片, 繼續用大火煮沸, 轉用中火煲3小時,
3、益智粳米粥
原料:粳米50克, 益智仁5克。 做法:首先將益智仁研成粉末, 將粳米淘洗乾淨放入砂鍋中, 加入清水, 先用大火煮沸, 再轉用小火熬成粥品。 加入益智仁粉末及調味品, 稍煮片刻即可。 功效:適合於腎虛、腹中冷痛等症狀。
4、蝦米粥
原料:黃豆2兩、毛豆4兩、黑豆2兩、蝦米4兩、何首烏3錢、熟地2錢、淡色醬油1/2湯匙、麻油1/2湯匙、醋10湯匙。 做法: ①提前一晚將黃豆、黑豆清洗乾淨, 放入碗中並加入水和15勺食鹽, 浸泡一晚至膨脹。 ②鍋內準備煮開的水, 並將毛豆倒入燒滾直至湯水顏色變綠即可撈出, 再用冷水浸泡一下撈出。 黃豆、黑豆也在沸水中燙2~3分鐘,
5、山藥粥
原料:白米、白糖、山藥各100克, 清水1公斤。 做法:將山藥去皮後切成小塊, 倒入開水中煮到七分熟時加入白米煮成粥, 再加入白糖稍煮片刻即可。 功效:益腎氣、健脾胃, 是保健滋補的佳品。
6、核桃粥
原料:核桃50克, 白米、白糖各100克, 清水1公斤。 做法:將核桃去殼切成小丁, 白米放入鍋中煮成糊狀時, 倒入冰糖、核桃丁即可。 功效:補氣養血、潤燥化痰、滋肺潤腸等功效。