癌症是嚴重迫害人類身心健康的病疾。 由於老年人內分泌功效的變化和免疫功能的日漸衰退， 故患癌症機會比較多， 因此應積極採取預防措施。 楊梅， 又名龍睛， 朱紅， 因其形似水楊子、味道似梅子， 因而取名楊梅。 楊梅果實色澤鮮豔， 汁液多， 甜酸適口， 營養價值高。 老年人應多吃些降血脂的食物和抗癌的食物， 那麼吃什麼抗癌呢?
老人防癌可吃楊梅：
楊梅含有多種有機酸， 維生素C的含量也十分豐富， 不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程， 增強毛細血管的通透性， 而且還有降血脂， 阻止癌細胞在體內生成的功效。
食用楊梅後應及時漱口或刷牙， 以免損壞牙齒。 食用時蘸少許食鹽則更加鮮美可口。 楊梅對胃黏膜有一定的刺激作用， 故潰瘍患者要慎食。 楊梅性溫熱， 牙痛、胃酸過多、上火的人不要多食。 糖尿病人忌食楊梅， 以免使血糖過高。
楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用， 能治痢疾腹痛， 對下痢不止者有良效。 楊梅中含有維生素B、C ， 對防癌抗癌有積極作用。 楊梅果仁中所含有的氰胺類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。 一般人都能食用， 每次5個(約40克左右)。
老人防癌多吃蘿蔔：
蘿蔔是日常生活中一種常見的蔬菜，
但較為人們喜愛的是心裡美蘿蔔， 又脆又甜， 人們常用於涼拌生吃， 這種吃法很不錯。 因心裡美蘿蔔含維生素C較高， 比梨和蘋果要高十幾倍， 故有“蘿蔔賽鴨梨”的美稱。
中醫認為， 蘿蔔有順氣、健脾消食、化痰清熱、利尿等功能。 有研究證明， 將蘿蔔絞汁後服用可阻止膽石的沉積， 對膽石症有輔助治療作用。 蘿蔔還有防癌抗癌作用， 所含的維生素C、胡蘿蔔素能阻止亞硝胺致癌合成的作用。 因此， 從保健意義來說， 老年人應多吃蘿蔔。
