千層酥是很多人喜愛吃的， 對這類食物在吃的時候， 也是需要對它的使用方法進行瞭解， 這樣在選擇的時候， 才會知道該怎麼使用它最佳， 千層酥很有的營養元素也是比較多， 尤其是它含有的碳水化合物和脂肪， 都是比較多， 因此對它選擇之前， 要對它進行全面瞭解， 那千層酥怎麼吃呢?
很多人對千層酥怎麼吃並不是很清楚， 千層酥在吃的時候， 使得不能隨意的進行， 否則會使得它的口感和各方面， 受到很大改變， 使得吃的時候， 對人體沒有任何的好處。
千層酥怎麼吃：
黑布林果醬千層酥
材料
高粉90克， 低粉110克， 裹入油130克， 鹽4克， 黃油30克， 水90克左右
做法
1.將高粉， 低粉， 鹽和黃油， 水倒入容器中
2.和成一個麵團
3.將麵團從中間切個十字， 裹上保鮮膜， 放冰箱冷藏三十分鐘
4.取一塊黃油， 下面放入保鮮膜
5.將保鮮膜裹住黃油， 用擀面棍敲打變成0.5釐米左右的黃油片， 然後用尺子修整角度
6.變成一個長方形。 敲打好的黃油片容易彎曲， 如果你彎曲的時候就會斷， 或者手一碰就會有黃油溢出。 都是達不到裹入黃油的要求的。 夏天的時候， 要敲打好後， 放冰箱冷藏一會兒。 冬天， 如果室溫只有幾度， 敲打好後， 就可以直接裹了
7.將麵團從冰箱取出。 拿掉保鮮膜， 擀薄
8.將黃油片放在面片上
9.將黃油片裹好。 不要露出油來
10.將麵團擀長
11.從兩邊分別向中心位置折起
12.折好後， 裹上保鮮膜， 放冰箱冷藏20分鐘
13.冷藏後， 再取出擀長。 桌上可以撒些粉。 這樣可以防沾
14.然後再進行三折
15.三折後， 再放冰箱冷藏20分鐘
16.接下來還是擀長後三折
17.如此類推， 總共進行四次三折。 一次四折
18.如果在操作的時候， 發現表面會有汽泡要用牙籤紮去。 如果發現沾， 就撒些粉。 但粉不要多
19.完成最後折疊的麵團， 蓋上保鮮膜， 放冰箱冷藏20分鐘
20.取出後， 擀成0.4釐米的面片。 根據需要製作你想要的酥皮點心
21.因為今天要製作的千層酥在烤的時候沒有放果醬， 所以容易膨脹。 將千層酥皮擀成0.2釐米的厚度。 冷藏30分鐘取出。 切成10釐米的正方形
22.然後用滾輪刀和尺子將面片的兩邊切出一釐米寬的條， 但有部份要連著，
23.切好的樣子
24.將面片上先刷上蛋液。 再對折過來， 中間留出放果醬的位置
25.對折好後， 在表面也刷上蛋液
26.烤箱230度預熱， 中層， 烤25分鐘左右至上色。 取出， 上面抹上果醬即可
以上就是對千層酥怎麼吃詳細介紹， 對它在製作的時候， 按照以上方式進行製作千層酥是不錯之選， 這樣的製作方法簡單， 而且在材料準備上， 也是很輕鬆的， 使得在生活中， 能夠很好的品嘗到千層酥製作出的美食。
