花式小麵包（基礎麵團）的做法

去外面吃飯雖然可以減少許多麻煩， 但往往容易對健康造成一定的負面影響， 因此能自己做飯是最好的， 花式小麵包（基礎麵團）的做法簡單， 在生活中常吃還能促進健康， 重要的是， 它的味道還是非常可口的。

1、準備食材

2、把奶粉， 低筋高筋麵粉， 糖， 鹽， 全部混合後用篩網篩入盆中。 加入蛋液和混合了乾酵母的溫水 ， 開始揉面～

3、麵團揉至成團後 後油法 加入黃油 繼續不斷揉面 直到黃油完全與麵團混合， 麵團越揉越感到柔軟有彈性～因為是手工揉面 差不多二十分鐘就可以了 不必追求手膜 後放入烤箱低溫發酵1小時左右

4、發酵至兩倍大後拿出 撕開麵團有蜂窩狀 後排氣 整形 進行你想要的花式麵包製作

5、這裡我就給大家具體介紹分享幾個花式麵包

6、～

7、整型好的麵團需放入烤箱低溫二次發酵 後放入烤箱上下火170度 烤20分鐘左右即可

8、顏色深了點 見諒啦

9、麻花編

10、椰蓉小卷

11、全家福來一個

花式小麵包（基礎麵團）的做法操作簡單， 無論是不是經常下廚， 這道菜都能做的非常好， 只要不加太多鹽就可以啦。