經常出差沒有時間自己煮飯， 只能下館子打發晚餐， 許多生活在都市中的人， 都沒有時間做飯， 一道簡單易做的菜肴， 是工作者的首選， 葡萄乾蜂蜜蛋糕8寸這道菜簡單好做， 出鍋前加入醬油、雞精、鹽等調味料就好。
1、來個全家福一張照片
2、低筋粉玉米澱粉過撒三遍
3、雞蛋分離蛋黃蛋清， 先打發蛋清
4、蛋清高速打至粗泡， 時間大約1分鐘
5、加入細砂糖高速打至出現彎溝大約1.5分鐘
6、小山角出現了就可以了
7、開始製作蛋黃部分， 玉米油， 牛奶， 蜂蜜用打蛋器低速攪拌均勻大約8秒
8、加入蛋黃， 糖粉繼續低速攪拌均勻也是8秒
9、攪拌均勻的蛋黃糊
10、加入過撒三遍的低筋粉和玉米澱粉以及奶粉低速攪拌均勻也是8秒， 麵粉分三次加入以免沉澱
11、蛋黃糊做好了
12、蛋黃糊和打發的蛋清混合， 取三分之一的蛋清混合與蛋黃糊中， 用刮刀上下翻拌均勻， 注意手法
13、把12再次倒入13混合， 也是用刮刀上下翻拌均勻
14、蛋糕糊倒入模具震幾下用牙籤劃Z字型消泡， 此時把葡萄乾分撒模具中， 用竹簽搞均勻， 目的是不讓葡萄乾沉底
15、烤箱預熱設烤箱150°時間10分鐘
16、烤箱溫度已經在150°蛋糕模具進入烤箱， 我的溫度計顯示150°最後設烤箱150°時間40分鐘。
17、這是烤了30分鐘的樣子， 蛋糕已經膨脹到最高狀態， 過幾分鐘開始小副回落， 蛋糕也就完成了
18、時間到， 模具從烤箱拿出震幾下馬上倒扣網格上冷卻2個小時
19、冷卻後完美脫模是不是萌萌噠
20、切開的蛋糕松鬆軟軟的， 蜂蜜味道很濃
葡萄乾蜂蜜蛋糕8寸的做法， 完全可以根據自己的口味， 在食物沒有出鍋之前， 還是可以另外增加調料， 料理出屬於自己口味的美食， 滿足家人的口味， 品嘗舌尖上的美味。
