蔬菜是常吃的， 蔬菜的含有的維生素、水分比較多， 因此吃蔬菜對人體健康有著很好的幫助， 長吃蔬菜對改善人體各方面， 都是有著很好的幫助， 有很多人在減肥的時候， 都是會以蔬菜為主， 蔬菜對減肥也是可以得到很好的效果， 那芝麻菜怎麼吃呢， 這類蔬菜也是有著自己獨特製作方法。
很多人對芝麻菜怎麼吃並不是很清楚， 這就需要在對它選擇的時候， 需要對它的製作方法進行很好的認識， 使得製作的時候， 不會有太多的問題， 讓這類蔬菜製作起來輕鬆些。
芝麻菜怎麼吃：
山羊乳酪芝麻菜沙拉
材料：鹹火腿肉(背肉為佳)250克， 菜油1湯匙， 圓形軟山羊乳酪2小塊， 每塊重約100克， 芝麻菜(Rocket)或西洋菜85克， 沙拉醬材料：， 大蒜1瓣， 全粒芥醬1茶匙， 白葡萄酒醋2茶匙， 特純橄欖油2湯匙， 鹽、黑胡椒適量
做法
1.烤箱預熱至240℃。 咸火腿肉去皮切丁。 菜油加熱， 將鹹火腿煎脆後放在廚用紙上瀝幹多餘的油。
2.製作沙拉醬：大蒜去皮拍碎， 放入小碗中， 和芥醬、醋、橄欖油等拌勻， 加鹽、胡椒。
3.烤盤上墊烤紙， 乳酪橫切為兩半， 放在紙上， 烤5分鐘， 至乳酪開始融化、表面烤黃。
4.同時， 將芝麻菜或西洋菜擇菜洗淨， 瀝幹後與鹹火腿肉一起放入碗中攪拌， 倒入沙拉醬， 輕輕拌勻， 在上菜盤中排成圓形。
5.從烤箱中取出乳酪， 在每份沙拉中央各放一塊， 立即上桌。
以上就是對芝麻菜怎麼吃詳細介紹，
