油豆條燉肉的做法

當你不開心的時候， 你會怎麼辦？也許你會選擇哭.笑， 或者是出去瘋， 又或者是抽煙酗酒等等， 但是我相信肯定有人願意選擇“吃”。 當你不開心的時候， 不妨給自己做點好吃的， 也許心情會立馬好轉。 那麼， 下面小編就先來介紹下油豆條燉肉的做法。

1.五花肉洗淨， 切成小塊， 加2克鹽醃制20分鐘。

2.油豆條洗淨， 對半切開。

3.蒜苗白部分與葉子部分分開， 分別切成段， 薑拍裂。

4.超過放1大勺油， 燒熱， 下五花肉炒勻， 翻動不要太勤， 讓五花肉出油。

5.五花肉出了油後， 就可以下油豆條了。

6.再加入老抽、薑塊和高湯炒勻， 大火煮開，

7.將紅椒準備好。

8.香菇洗淨去蒂， 對半切兩次成四小塊。

9.肉和油豆條燜煮了30分鐘後， 下香菇， 繼續燜煮10分鐘左右。

10.放入紅椒和蒜苗白， 放鹽和雞精， 炒勻， 繼續煮2分鐘左右。

11.最後放入蒜苗葉， 炒勻即可出鍋。

到這裡， 關於油豆條燉肉這道菜的做法也就介紹完了。 那麼接下來需要你做的就是走進廚房， 把它變成現實了。