吃水果的最佳時間 揭秘水果傳言的秘密

吃水果的最佳時間

水果中含有人體必需的多種維生素、礦物質、碳水化合物、粗纖維、蛋白質及脂肪等營養素， 能促進身體健康， 進而達到防治疾病， 養顏美容的效果， 是最受現代人歡迎的天然健康食品。

現在又到了新鮮水果大量上市的季節。 但是， 吃水果也要講究時間， 新鮮水果的最佳食用時段是上午。 同樣是吃水果， 如果選擇上午吃水果， 對人體最具功效， 更能發揮營養價值， 產生有利人體健康的物質。 這是因為， 人體經一夜的睡眠之後， 腸胃的功能尚在啟動中， 消化功能不強， 卻又需補充足夠的各式營養素，

此時吃易於消化吸收的水果， 可以應付上午工作或學習活動的營養所需。

有這樣一種說法， 即“上午的水果是金， 中午到下午3點是銀， 3點到6點是銅， 6點之後的則是鉛”。 上午吃水果， 可幫助消化吸收， 有利通便， 而且水果的酸甜滋味， 可讓人感覺神清氣爽， 有助一日的好心情。 反之， 入睡前吃水果， 不利於消化， 尤其是纖維含量高的水果， 對腸胃功能差的人來說， 更是有損健康， 涼性的瓜類在入睡前更應節制食用。

解讀水果傳言的奧秘

1說法1：“上午的水果是金， 中午的水果是銀， 下午的是銅， 晚上的是鋁”

沒有根據。 水果還是水果， 人還是那個人， 上午和下午有那麼大區別?完全不合常理。

2說法2：飯前不要吃水果

錯誤。 飯前吃水果既不會影響消化吸收，

也不會增加進食總量， 完全可以。

3說法3：飯前吃水果有助減肥

正確。 與主食、肉類等相比， 水果體積大， 能量少， 有助於減少正餐能量攝入， 故有助於減肥。 當然， 到底減不減肥， 最終還取決於總進食量以及運動量。

4說法4：飯後吃水果易發胖

正確。 正餐已經吃飽， 之後再強吃一些水果， 增加了能量攝入， 把胃“撐”大， 容易導致肥胖。

5說法5：睡前不要吃水果

大致正確。 臨睡前不要吃任何食物， 包括水果。 但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的， 尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。

6說法6：吃飯時不宜吃水果

沒根據。 吃過水果沙拉的人都知道， 吃飯時吃水果沒有任何問題。

7說法7：水果越甜， 含糖量越高

對同一種水果，

這種說法基本是正確的， 但對不同種類的水果， 就未必正確了。 因為甜度不但與含糖量高低有關， 還與糖的種類(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有關。

8說法8：水果顏色越深， 營養價值越高

基本正確。 水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等， 這些物質具有很好的營養作用。 深色水果含這些物質更多一些。

9說法9：水果升血糖比較快， 糖尿病人不宜食用

錯誤。 只有部分水果， 如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數(GI)較高， 升血糖較快， 而其餘大部分水果， 如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等， 升血糖不快。 糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。

10說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好

錯誤。 寶寶的皮膚或其他器官的發育取決於媽媽整體的營養狀況， 而不是水果。

倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。

11說法11：寶寶要多吃水果

錯誤。 嬰幼兒飲食應保持均衡， 奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要， 吃太多水果勢必影響其他食物的攝入， 導致寶寶營養較差。

12說法12：水果都是低能量食物

錯誤。 大部分水果含水量較高， 只能提供較少的能量， 但有些水果， 如香蕉含較多能量， 不亞於土豆;榴槤的能量也不少， 因其脂肪含量較高。 就算是低能量的水果， 如果你一天吃很多， 能量攝入也可能超標。

吃什麼水果減肥最快

1番茄

番茄幾乎全由水造， 食之飽肚， 卡路里又低(每200克含30卡路里)， 用來減肥比較合適。 但番茄除了維他命C外就別無其他營養， 所以最好的番茄減肥法是：早餐同午餐正常飲食並要注意營養，

平均每餐攝入約600卡路里;晚餐就用番茄代替。 這樣輕輕鬆松就可以將每日的卡路里保持在1400左右。

2蘋果

這個比死更難受的減肥法被喻為節食法中最有效的， 但能夠成功的人少之又少。 方法是三日內只食蘋果， 生食、燒烤、榨汁、煲湯悉隨尊便， 不限數量， 如是者三日可減3至5公斤。 注意：要注意隔7日才可食第2次， 每次亦不能食超過3日， 否則隨時會營養不良， 甚至厭食症。 3日後要食粥或菜， 等身體適應了至才可開始正常飲食!

3香蕉

香蕉所含的膳食纖維， 可以刺激腸胃的蠕動， 便便不但變軟了， 排泄時也暢通無阻呢。 營養師指出， 如果什麽都不吃， 只吃香蕉沾蜂蜜， 熱量遠比正餐低， 自然也就瘦下來。 但是這樣的急速減重，身體往往因為還沒做好調適。若是長期的缺乏蛋白質、礦物質等身體所需的各類營養分，慢慢地你會察覺，精神變差了，抵抗力變弱了，身體發出危險的警報,值得小心警慎的。

4葡萄柚

葡萄柚維他命C含量豐富，糖分又不算太高，如果以吃一顆葡萄柚來代替某一餐，熱量當然低。假使其他餐的熱量也控制得宜，一段時間下來自然會瘦下，只因為空腹可能受不了酸度，引發的腸胃疼痛。葡萄柚因體積較大，跟一些柳丁、草莓類小體積的水果比較來，熱量可就不見得低，如果你大量吃，對健康也不是太好。

總結：通過以上小編的敘述相信大家對於水果的傳言有所瞭解了吧，生活中的有些諺語有對有錯，不過我們應該科學有效的生活。小編希望本文的知識能夠在日常的生活中幫助你健康科學的生活。

但是這樣的急速減重，身體往往因為還沒做好調適。若是長期的缺乏蛋白質、礦物質等身體所需的各類營養分，慢慢地你會察覺，精神變差了，抵抗力變弱了，身體發出危險的警報,值得小心警慎的。

4葡萄柚

葡萄柚維他命C含量豐富，糖分又不算太高，如果以吃一顆葡萄柚來代替某一餐，熱量當然低。假使其他餐的熱量也控制得宜，一段時間下來自然會瘦下，只因為空腹可能受不了酸度，引發的腸胃疼痛。葡萄柚因體積較大，跟一些柳丁、草莓類小體積的水果比較來，熱量可就不見得低，如果你大量吃，對健康也不是太好。

總結：通過以上小編的敘述相信大家對於水果的傳言有所瞭解了吧，生活中的有些諺語有對有錯，不過我們應該科學有效的生活。小編希望本文的知識能夠在日常的生活中幫助你健康科學的生活。