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電腦一族怎麼護眼明目呢

在現代生活中, 當我們享受著電腦為我們帶來的種種便利時, 各種健康問題也隨之而來。 據調查, 常用電腦的人群中感到眼睛疲勞的占83%。 為了減輕長期使用電腦對視力的損害, 合理膳食, 及時補充營養, 刷新自己的飲食功能表, 已經成為電腦族不得不抓牢的“救生圈”。

長時間注視電腦螢光屏, 視網膜上的感光物質視紫紅質消耗加快, 若未能及時補充其合成物質維生素A和相關營養素, 會導致視力下降、眼痛、怕光、暗適應能力降低等等。

維生素A和β-胡蘿蔔素有助於補肝明目, 緩解眼睛疲勞。 維生素A主要存在於各種動物的肝臟、魚肝油、蛋黃中,

植物性食物只能提供維生素A原。 β-胡蘿蔔素主要存在於胡蘿蔔、番茄、菠菜等蔬果中。

維生素C對眼睛也十分有益。 人眼中維生素C的含量比血液中高出數倍。 隨著年齡增長, 維生素C含量明顯下降, 晶狀體營養不良, 久而久之會引起晶狀體變性。 所以要多吃維生素C含量豐富的蔬菜、水果。

胡蘿蔔富含蔗糖、葡萄糖、澱粉等, 其中以維生素A原的含量最多, 其作用和魚肝油相似。 此外, 胡蘿蔔還含有豐富的胡蘿蔔素, 可維護眼睛和皮膚的健康。

菠菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素等, 它不僅是營養價值極高的蔬菜, 也是護眼佳品。 其它明目食品有番茄、韭菜、枸杞子、青椒、杏、棗、紅薯。

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