無論是對健康的人, 還是對正在遭受各種眼科疾病折磨的人來說, 調整飲食, 儘量多食用益目食品, 都有助於恢復和保持良好視力。 而且所有益目食品不僅對眼睛, 還對整個身體都非常有益, 特別是維生素、蔬菜、水果和防腐劑含量較少的食物, 適量食用魚子、魚肉、魚肝(鱈魚的肝臟最好)同樣可保護視力, 它們都含有能促進視力恢復的維生素A和胡蘿蔔素。
所有紅色、橙色的水果和蔬菜都含有維生素A, 特別是胡蘿蔔、紅辣椒、沙果、橙色和黃色的番茄, 還有柑桔類水果, 如柳丁、檸檬、柚子等。 除了維生素A以外,
芹菜的根和葉中含有維生素原, 對眼睛非常有益。 麥片、燕麥粥有利於營養物質平衡的正常化, 能夠間接幫助視力恢復到正常水準。 黑麵包, 特別是粗磨麵粉烤制而成的, 富含眼睛、皮膚和頭髮所需的維生素B。 瓜籽、天然蜂蜜、牛奶、乳製品、雞蛋也應當多多食用。