很多人對青辣椒怎麼做好吃並不是很清楚, 這樣食物在吃法上, 也是有著很好的方式, 因此在對它選擇的選擇的時候, 都是需要對這樣問題進行很好認識。
青辣椒怎麼做好吃:
幹煸青辣椒
材料
主料:青尖椒250克,
調料:香油5克,
做法
1.青椒去蒂洗淨, 以刀拍扁後切長段。
2.炒鍋不放油, 倒入青椒不停翻炒, 幹炒至青辣椒回軟且有焦點出現時, 加入各種配料繼續翻炒約2分鐘即成。
青辣椒火腿片
材料:青辣椒3根, 火腿6片, 黑木耳1朵, 鹽1小匙, 糖1/3大匙, 香油1/3大匙。
做法:
(1)將青辣椒洗淨瀝幹切成約0.3公分薄片備用, 火腿每片切成九等分(橫切2刀、直切2刀), 黑木耳洗淨後切成小片狀備用。
(2)將作法(1)及調味料一起攪拌均勻入味, 即可上桌食用。
青辣椒炒番茄
材料:番茄, 青椒, 生薑, 蒜, 小蔥, 花椒粒
做法:
1、番茄、青椒、薑、蒜分別切末, 待用;
2、熱油, 將花椒粒炸出香味後撈出不要, 放入薑末炒香, 再依次放入青椒、蒜翻炒, 最後放入番茄, 調中火加熱至番茄爛軟;
3、放入鹽、雞精調味, 出鍋後撒上蔥末。
以上就是對青辣椒怎麼做好吃詳細介紹, 在對青辣椒吃的時候, 按照以上方式製作, 都是可以使得品嘗到青辣椒獨特口感, 在南方這樣的食物是很多人每天都要選擇的, 這樣對人體潮氣有所消除, 青辣椒對人體健康幫助是很大的。