常見的食物有很多， 在對一些食物選擇上， 也是要先對它進行很好的瞭解， 這樣在吃的時候， 才能夠放心的選擇， 避免對自身造成損害， 灌湯包是很多人最愛， 這樣食物味道獨特， 而且含有的營養元素也是比較多， 長期吃灌湯包對人體健康是沒有任何的損害的， 那灌湯包的製作方法如何呢?
很多人對灌湯包的製作方法並不是很瞭解， 在對它製作的時候， 也是需要對它製作方式進行很好認識， 這樣製作灌湯包的時候才能夠輕鬆， 而且製作出來的灌湯包口感也是非常不錯的。
灌湯包的製作方法：
材料：麵粉 芹菜 五花肉 蔥薑蒜 鹽 雞精 麵醬 五香粉 香油 豬皮凍 發酵粉。
做法：
1.發酵粉用溫水化開， 活好麵團發酵至一倍大
2.芹菜切成碎末， 五花肉剁成泥活在一起， 放入蔥薑蒜末， 鹽麵醬五香粉雞精香油適量。 餡料就活好了
3.把麵團揉成大小合適的麵團， 擀成皮， 取適量的餡料放於中間， 把切碎的豬皮凍放於餡料上邊， 然後捏好就行。 本人手藝不佳捏的不好看
4.蒸鍋加水開後， 把包子放於屜上蒸20分鐘就可以啦
提示：豬皮凍最好凍多點， 那樣湯汁才多哦。
蟹黃灌湯包
材料
主料：麵粉1000克， 溫水600克， 豬五花肉700克， 肉皮凍280克， 蟹肉160克， 蟹黃， 醬油各40克， 豬油100克，
輔料：料酒6克， 香油8克， 白糖， 蔥花， 薑末各5克， 精鹽15克， 胡椒粉， 味精各1克
做法
1)將麵粉加水和勻揉透，
2)豬肉剁成肉茸， 蟹內剁碎， 鍋內加豬油燒熱， 放入蟹肉、蟹黃、薑末煸出蟹油， 與肉茸、皮凍、醬油、料酒等調拌成餡;
3)將麵團搓成長條， 揪成每50克4個的面坯， 擀成圓皮， 加餡捏成提褶包， 上蒸籠用旺火蒸10分鐘即可。
以上就是對灌湯包的製作方法詳細介紹， 那不同的製作方式， 在食材上也是不同， 這樣製作出來的灌湯包在各方面也是有著一些區別， 在選擇這些製作方法時候， 可以按照自己的喜愛進行選擇， 這樣吃的時候也是會很喜歡。
