酒醉之後能夠解酒的水果有葡萄、番茄、西瓜、柚子、香蕉等水果。 可以把這些水果榨汁後， 喝掉， 然後解酒， 以緩解醉酒的不適。
1、葡萄解酒：
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸， 能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質， 降低體內乙醇濃度， 達到解酒目的。 同時， 其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。 如果在飲酒前吃葡萄， 還能有效預防醉酒。
2、柚子解酒：
將柚肉切丁， 沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
3、番茄汁解酒：
番茄汁也是富含特殊果糖， 能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，
4、西瓜汁解酒：
西瓜汁是天生的白虎湯， 一方面能加速酒精從尿液排出， 避免其被機體吸收而引起全身發熱；另一方面， 西瓜汁本身也具有清熱去火功效， 能幫助全身降溫。 飲用時加入少量食鹽， 還有助於穩定情緒。
5、香蕉解酒：
飲酒後感到心悸、胸悶時， 立即吃1-3根香蕉， 能增加血糖濃度， 使酒精在血液中的濃度降低， 達到解酒目的， 同時減輕心悸症狀、消除胸口鬱悶。
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