豬肝是屬於豬身上一種解毒的器官， 所以豬肝上是含有比較多的毒素的， 我們在吃豬肝之前是需要做一些處理的， 很多朋友因為不懂得怎麼去處理豬肝導致出現中毒的現象， 這對於身體健康的影響是十分大的， 所以我們一定要在生活中掌握清洗豬肝的方法， 那麼如何洗淨豬肝呢？
最好的方法就是用流動的水來沖洗乾淨之後再用淡淡的鹽水浸泡大約半個小時因為淡鹽水可以使裡面的毒素很快地滲出， 在水裡面加入食鹽之後那麼水裡面的離子濃度就會， 細胞裡面的高， 細胞的濃度就會降低。
1、清洗。 據說用清水加幾滴白醋把豬肝泡兩個小時才最好， 時間來不及了， 我在自來水龍頭下狠狠地拍打豬肝， 直到感覺把內部的有害物質打出來為止。
2、切片， 用料酒、醬油醃15分鐘左右。
3、胡蘿蔔、蔥薑蒜切片， 黃瓜切條。
4、跟平常炒菜一樣， 炒蔥薑蒜和胡蘿蔔， 至胡蘿蔔變軟變金黃， 放入豬肝大火不停的翻炒三分鐘左右， 放入黃瓜條出鍋加雞精即可。
清洗的方法如下：首先用冷水簡單的沖洗一下， 然後將豬肝在溫開水裡面洗一下， 洗好之後， 將豬肝放在溫開水裡面， 裡面加一些堿， 浸泡半個小時左右， 然後在用自來水沖洗一下， 最後再用涼開水洗一下。 這樣就可以徹底的將豬肝洗乾淨， 可以放心的吃了。
以上就是關於如何洗淨豬肝的一個介紹，
