花生辣椒醬是非常出名的調料品， 我們吃比較淡的食物的時候可以用到花生辣椒醬， 因為花生辣椒醬能夠迅速的提起味道， 讓原本不好吃的東西變腐朽為神奇， 那麼什麼是花生辣椒醬呢， 我們有該如何自己製作出花生辣椒醬來呢， 下文一起看看如何做出花生辣椒醬。
我們知道花生辣椒醬的原料我們需要的是幹辣椒和熟花生兩種， 我們當然可以放一些花椒下去， 這樣味道會更加的豐富， 另外我們需要一些植物油和鹽巴作為花生辣椒醬， 這樣就準備好了材料。
主料：幹辣椒25克， 熟花生150克，
輔料：植物油、鹽巴適量
製作方法：
1.將辣椒和花椒烘乾， 搗成碎末;熟花生褪皮， 然後， 將花生仁搗碎;將搗碎的3種原料加入鹹鹽、味精攪拌均勻;
2.炒鍋上火， 沙拉油燒制七分熱， 拌好的原料倒入鍋中， 用筷子翻炒， 這時會有嗆鼻的辣味竄出， 然後加入半碗清水(如掌握不好油溫的話， 在倒入辣椒的同時， 就添加清水)。 蓋上鍋蓋， 大火燜， 逼出水分， 熬至粘稠狀。 起鍋， 晾冷， 將做好的花生辣醬裝入一個玻璃瓶中， 隨吃隨取。
上文我們介紹了什麼是花生辣椒醬， 我們知道花生辣椒醬是非常出名的調料品， 我們在吃饅頭， 吃飯的時候可以下一些花生辣椒醬， 這樣味道會非常的好， 花生辣椒醬的做法上文也給出了詳細的介紹。
