隨著現代社會人們對自己身體健康的關注度越來越高， 所以很多朋友在飲食中都已經養成了喝牛奶的好習慣。 因為牛奶中含有大量的蛋白質和氨基酸， 所以對於人體的骨骼發育是非常有利的。 可也有朋友擔心牛奶的一些食用禁忌， 因此牛奶和海帶能一起吃嗎?針對這個疑問， 接下來的時間就請朋友們和我一起去討論一下。
常喝牛奶對健康大有裨益， 不過， 日常生活中我們也要留點神， 有些食物是不能和牛奶一起服用的。
橘子與牛奶
在喝牛奶前後1小時左右， 不宜吃橘子。
因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，
果汁與牛奶
牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白， 牛奶的酸鹼度在4.6以下時， 大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱， 難以消化吸收， 嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。
所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
牛奶與糖
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應， 生成有毒的果糖基賴氨酸， 有害於人體。 鮮牛奶在煮沸時不要加糖， 煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。
牛奶與巧克力
牛奶含有豐富蛋白質和鈣， 而巧克力含有草酸， 兩者同食會結合成不溶性草酸鈣， 極大影響鈣的吸收。 甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
牛奶與藥
有人喜歡用牛奶代替白開水服藥， 其實， 牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。
由於牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜， 使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應， 形成非水溶性物質， 從而影響藥效的釋放及吸收。
因此， 在服藥前後1小時也不要喝奶。
相信通過上述我們大家的討論， 有關牛奶和海帶能一起吃嗎， 廣大朋友們心中也已經有了屬於自己獨特的見解和更標準的答案。 當然我想提醒大家的是， 現在市面上牛奶的種類也比較多， 所以我們在選擇購買牛奶的時候一定要認准廠商和來源的產地， 這樣才能保證奶質的優良。
