相信很多朋友在日常飲食中都有過吃生薑的經歷吧!特別是那種泡的生薑味道更是讓人難忘， 而且在我們小的時候如果不小心感染了風寒， 媽媽也會給我們熬一些姜湯來喝， 這樣可以讓我們更好的發汗， 從而對感冒的治癒也有更好的促進效果。 因此每天吃生薑的好處有哪些呢?接下來的時間就請朋友們和我一起去分享一下。
古人雲：“早上吃薑， 勝過吃參湯;晚上吃薑， 等於吃砒霜(早上吃姜有益， 晚上吃薑有害)。 ” 生薑味辛性溫， 含有揮發油、薑辣素、樹脂及澱粉等。 姜能增強和加速血液迴圈,刺激胃液分泌，
生薑， 它含揮發油， 可加速血液迴圈;同時含有薑辣素， 具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生薑還含有薑酚， 可減少膽結石的發生。 所以它既有利亦有弊， 民間也因此留下了"上床蘿蔔下床薑"一說， 說明薑可吃， 但不可多吃。 特別是秋天， 最好別吃， 因為秋天氣候乾燥、燥氣傷肺， 加上再吃辛辣的生薑， 更容易傷害肺部， 加劇人體失水、乾燥。 在古代醫書中也出現這樣的"警示"："一年之內， 秋不食薑;一日之內， 夜不食薑。 "看來， 秋天不食或少食生薑以及其它辛辣的食物， 早已引起古人的重視， 這是很有道理的。
薑是熱性的， 秋天天氣乾燥再多吃薑會上火，
夏吃薑是對的， 因為夏天人為降溫會多吃冷飲， 造成脾胃寒， 吃薑調整.
以上幾段文字內容就為我們很好的分享了每天吃生薑的好處， 相信只要認真閱讀了上述內容的朋友們， 心中對吃生薑的好處也已經有了更深刻的瞭解和更熟練的掌握。 當然我也想再告訴大家的是， 生薑確實有很好的驅寒功能， 所以對於那些體質比較虛弱， 怕冷的朋友來說， 每天適量吃些生薑是有好處的。
