天天吃工作餐, 感覺生活沒有樂趣, 連味覺都變得麻木, 開始懷念起簡單的家常便飯, 又礙於沒有時間做?培根粟米洋蔥披薩這道菜做法簡單, 而且口味多樣, 大可以根據自己的喜好, 準備好調料, 就可以做出屬於自己的美食。
1、將以上主料, 全部稱量好, 分類放好。
2、將高低筋麵粉混合, 放入酵母粉、鹽、糖拌混, 如圖中間放入溫水和麵團。
3、將麵團和至表面光滑感。
4、將麵團包上保鮮膜, 等待發酵, 需要時間約60至80分鐘。
5、當麵團發酵到兩倍大的時候, 用手指中間捅一下不回縮, 就發酵成功。
6、加入橄欖油, 把麵團的氣泡在和壓走,
7、將其中一個麵團用木棍按壓至8寸圓形, 壓按時麵團底部放些幹麵粉, 這樣避免粘著揭不起。
8、八寸餅底盤, 掃上橄欖油。
9、鋪上披薩餅底, 在上面用插叉子上叉密密麻麻的小孔, 放出氣泡。 然後放入烤箱上下200度烤6分鐘。
10、把培根、洋蔥切碎, 拌入玉米粒備用。
11、把培根、洋蔥、玉米粒放入鍋中炒熱, 炒幹水分, 放入黑椒汁把味道調好備用。
12、把烤熟的pizza餅底取出, 掃上一層橄欖油。
13、再掃上一層pizza醬。
14、將餡料均勻鋪上。
15、再均勻鋪上馬蘇里拉芝士碎。 然後放入烤箱上下200度烤8分鐘。
16、取出後移入披薩木盤可享美味。
培根粟米洋蔥披薩的做法, 完全可以根據自己的口味, 在食物沒有出鍋之前,