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培根粟米洋蔥披薩的做法

天天吃工作餐, 感覺生活沒有樂趣, 連味覺都變得麻木, 開始懷念起簡單的家常便飯, 又礙於沒有時間做?培根粟米洋蔥披薩這道菜做法簡單, 而且口味多樣, 大可以根據自己的喜好, 準備好調料, 就可以做出屬於自己的美食。

1、將以上主料, 全部稱量好, 分類放好。

2、將高低筋麵粉混合, 放入酵母粉、鹽、糖拌混, 如圖中間放入溫水和麵團。

3、將麵團和至表面光滑感。

4、將麵團包上保鮮膜, 等待發酵, 需要時間約60至80分鐘。

5、當麵團發酵到兩倍大的時候, 用手指中間捅一下不回縮, 就發酵成功。

6、加入橄欖油, 把麵團的氣泡在和壓走,

和麵團至與油完全混合, 再分成兩塊, 每塊做8寸的餅底。

7、將其中一個麵團用木棍按壓至8寸圓形, 壓按時麵團底部放些幹麵粉, 這樣避免粘著揭不起。

8、八寸餅底盤, 掃上橄欖油。

9、鋪上披薩餅底, 在上面用插叉子上叉密密麻麻的小孔, 放出氣泡。 然後放入烤箱上下200度烤6分鐘。

10、把培根、洋蔥切碎, 拌入玉米粒備用。

11、把培根、洋蔥、玉米粒放入鍋中炒熱, 炒幹水分, 放入黑椒汁把味道調好備用。

12、把烤熟的pizza餅底取出, 掃上一層橄欖油。

13、再掃上一層pizza醬。

14、將餡料均勻鋪上。

15、再均勻鋪上馬蘇里拉芝士碎。 然後放入烤箱上下200度烤8分鐘。

16、取出後移入披薩木盤可享美味。

培根粟米洋蔥披薩的做法, 完全可以根據自己的口味, 在食物沒有出鍋之前,

還是可以另外增加調料, 料理出屬於自己口味的美食, 滿足家人的口味, 品嘗舌尖上的美味。

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