要想知道百合幹怎麼做， 我們必須知道什麼是百合幹才行， 百合幹的藥用價值非常的高， 而且百合幹有很好的食用價值， 所以我們可以善用百合幹。 百合幹的功效和作用非常強大的， 因為百合幹可以解毒， 百合幹還可以寧神的作用， 百合幹可以促進我們血液的迴圈， 所以我們要懂得百合幹怎麼做。
百合幹在很多方面都能起到治療的效果， 例如我們可以使用百合幹來起到抗癌防癌的功效， 百合幹有利於治療咳嗽等症狀， 而且百合幹有很好的抗衰老的功效， 所以是我們日常必備的養生食材。
百合幹有很高的藥用價值。 解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液迴圈等功效。 主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等症， 對醫治肺絡疾病和保健抗衰老有特別功效。 據藥理研究表明， 百合幹有升高白細胞的作用， 因此對多種癌症都有較好的療效。 風寒外感者忌用。
鮮百合鱗莖→選料→清洗→剝片護色→熱湯滅酶→冷水漂洗→瀝幹表面水分→裝托裝車→熱風迴圈乾燥→挑選分級→包裝→封口→入庫→成品。
1、沸水燙煮。 將洗淨的百合瓣分級下水沸水鍋中， 用木板在鍋中緩緩攪動， 以便燙煮均勻。 燙煮時鍋內的蒸汽壓力以2公斤/平方釐米為宜。 百合鱗片燙煮的適宜時間(以鮮料下鍋後計時)分別為：大片約40秒、中片約20秒、小片5秒。
2、攤盤。 用竹條底、木框邊製成長方形專用攤盤，
上文我們介紹了什麼是百合幹， 我們也掌握了百合幹的功效和作用， 我們生活中大可以好好利用百合幹的功效和作用， 做出很多養生的食療菜來， 上文最後告訴我們百合幹怎麼做， 希望大家看後懂得怎麼做百合幹。
