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酸菜粉條汆白肉的做法

我們有時候會發現身邊總有幾個人特別喜歡做飯, 把做菜當成自己的一種興趣愛好, 每一道菜都是自己成功的作品, 我們不要總是羡慕別人的才華, 其實自己可以學習的, 下面就是關於酸菜粉條汆白肉的介紹, 自己趕緊開始動手吧

1.把酸菜絲放入玻璃鍋中墊底鋪平。

2.上面再鋪上泡好的粉條。

3.然後把事先煮好的熟五花白肉切成大薄片兒。

4.把切好的肉片整齊鋪在粉條上。

5.炒鍋上火注入豬骨湯燒開, 倒入少許黃酒增香。

6.撒入少許鹽調味。

7.再往骨湯中撒少許味精和胡椒粉攪勻。

8.然後把調好味的骨湯注入玻璃鍋中,

以將沒過鍋中的原料為宜。

9.把注好骨湯的玻璃鍋放到火上用小火燒開, 蓋好蓋子燉煮3-5分鐘。

10.然後趁熱便可上桌, 還可以配以小瓦斯爐上桌, 就和火鍋類似。

11.調製配料蘸汁;碗中放入韭菜花和腐乳搗碎搗勻。

12.然後把搗碎的腐乳和韭菜花放入芝麻花生醬裡拌勻。

13.裡面再倒入適量老陳醋拌勻。

14.然後再放入適量鮮醬油攪勻。

15.最後放適量辣椒花椒油稍拌即可。

16.上桌前蘸料裡撒上少許香菜末。

17.然後和熱鍋一同上桌, 吃的時候用白肉片蘸味汁食用即可。

食物充斥著我們每一天的生活, 而食物的健康也與我們的性命息息相關。 看完酸菜粉條汆白肉的介紹, 你真的應該自己學習、嘗試。 這樣你不僅能夠吃得開心、放心,

而且還能夠收穫健康的身心。

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