熏幹臘肉的做法

眼看著十一長假馬上到來， 你內心肯定激動萬分， 你肯定已經想好了去哪裡玩？吃些什麼？外面的美食雖然多， 但是衛生卻十分令人擔憂。 與其這樣， 你還不如自己做。 那麼， 現在小編就來教你如何做好熏幹臘肉。

1.材料圖

2.煙熏豆干切薄片， 臘肉洗淨切薄片備用。

3.蒜苗洗淨切寸把長的段， 綠豆芽掐去根部洗淨備用。

4.生薑切片， 辣椒切小碎未， 鍋中放油5成熱時把生薑、辣椒放入煸出香味。

5.將臘肉片放入炒鍋中翻炒， 使肥肉部份變成透明色， 炒5分鐘左右。 逼出多餘油份

6.把煙熏豆干片放入鍋中翻炒並加少許水炒熟。

7.把綠豆芽、蒜苗放入鍋中炒3分鐘至熟。

8.調入鹽拌均勻， 即可。

看完熏幹臘肉的詳細做法， 你是否已經了然於胸了呢？那麼， 就請你利用業餘實踐開始操刀實戰吧。 相信以你的聰明才智， 做好這道美食不需要花多久的。