實際上不同的地區製作湯包的方法和技巧都是不一樣的， 而且它們所選的食材， 還有餡料都各有區別， 但是一些基本的製作方法則是相同的， 那麼平時我們在生活當中， 應該怎麼樣才能夠製作出比較美味的湯包呢!下面我們就去看一看水晶灌湯包的一些製作方法， 在生活中你也可以嘗試一下。
湯包一直以來都是人們生活中比較喜歡吃的一種食物， 尤其是在比較饑餓的情況下， 湯包也可以說是人們最佳的選擇， 而且湯包的製作方法比較的簡單， 只要你願意在家就可以自己動手製作，
灌湯包的做法：水晶灌湯包
原料：新鮮豬皮500克， 冬瓜600克， 魚糝150克， 火腿30克， 黃瓜皮30克， 雞蛋皮1張， 生薑25克， 大蔥50克， 精鹽、胡椒粉、料酒、味精、雞精、幹濕澱粉、香油、鮮湯各適量， 蔥葉、紅櫻桃各少許。
製作方法：
1)豬皮洗淨， 放入高壓鍋中， 摻入鮮湯， 加入生薑、大蔥、精鹽、胡椒粉、料酒、雞精， 加蓋， 上火壓至豬皮化成汁後， 待冷卻開蓋， 打去料渣， 將湯汁倒入方形盤中， 晾涼後再入冰箱中冷藏， 即成皮凍， 然後將其修切成直徑為2釐米的圓球， 共12個;
2)冬瓜去皮， 切成15釐米見方的大塊， 再片成大薄片， 共12片， 放入鹽開水中浸泡約10分鐘;火腿、黃瓜皮、蛋皮均切細絲;蔥葉入沸水鍋中焯一下， 撕成細絲;紅櫻桃剁成細末;
3)將修切成圓球的皮凍先滾上一層幹澱粉， 再裹上一層魚糝，
4)淨鍋上火， 摻入少許鮮湯燒沸， 調入精鹽、胡椒粉、味精， 用濕澱粉勾薄芡， 淋入香油， 起鍋澆在盤中水晶灌湯包上即成。
下面就是關於水晶灌湯包的一個製作方法介紹， 所以在生活當中， 如果你對這方面比較感興趣的話都不妨可以嘗試一下， 相信這樣做出來的灌湯包， 更符合你的口味， 而且更加的營養健康同時更衛生。
