蘿蔔的種類有很多種。 青蘿蔔白蘿蔔， 其實都是我們飯桌上經常所吃的一種蔬菜， 利尿通便， 可以幫助我們清熱解毒， 而青蘿蔔葉富含非常多的微量元素， 可以保證我們的身體健康， 青蘿蔔湯等營養價值比較高， 而且更利於人們吸收， 那麼下面我們就去看看如何製作青蘿蔔湯。
青蘿蔔湯的製作材料其實很簡單， 而且適合老少食用， 最主要的就是青蘿蔔的一個選擇。 再搭配平時生活中的一些佐料， 那麼好吃出來的青蘿蔔湯就更加的香甜， 而且營養更利於我們的身體吸收。
菜系及功效：利尿食譜 幼兒菜譜 防暑食譜
口味：甜味 工藝：煮
製作材料
主料：青蘿蔔500克,梨650克,棗(鮮)40克
調料：鹽5克,白砂糖15克
製作過程
1. 青蘿蔔洗淨， 切成刀塊， 放入開水中焯一下;
2. 甜梨， 紅棗分別洗淨， 將甜梨切成塊備用;
3. 湯鍋置旺火上， 放入清水3000克;
4. 同時， 加入青蘿蔔， 甜梨， 紅棗， 燒開;
5. 再用文火煮2小時， 最後加入細鹽與白糖， 起鍋即成。
小帖士
健康提示：
湯色微黃， 甜中帶咸， 解暑， 利尿， 去濕。
青蘿蔔湯可以幫助我們養生保健， 尤其是在炎熱的夏天， 經常會受到一些泌尿系統感染的人， 可以適當的喝一些清蘿蔔湯， 這樣就可以起到有效的緩解作用， 但是青蘿蔔湯在飲用過程中不適合與魚和海鮮同食。
