想必每個女性都知道膠原蛋白的重要性， 一旦膠原蛋白缺失， 你就慢慢衰老咯。 女性的衰老首先就表現在皮膚上， 皮膚開始失去光澤， 甚至還有細紋的產生， 這時候你就要更注意保養， 同時要為肌膚補充膠原蛋白。 那麼日常生活如何補充膠原蛋白， 3大食譜教你抵抗衰老。
一、黃豆花生燉豬皮
材料：黃豆、花生、豬皮、八角、老薑、料酒、鹽。
製作步驟：
1.先將黃豆泡好， 老姜切成片， 豬皮洗淨拔去雜毛。
2.豬皮整塊過水， 煮上3分鐘左右， 撈起， 切成長條。
3.鍋裡放少許油， 先把八角、薑片略炒一下， 再放入豬皮爆炒， 加少許料酒，
4.將炒好的豬皮連八角薑片一塊兒倒入電飯煲， 放入花生和黃豆， 加清水（多一點）， 煮至黃豆花生完全熟爛。
5.最後根據個人口味放適量鹽調味即可。
功效：豬皮營養豐富， 所含蛋白質是瘦豬肉的1.5倍， 碳水化合物是豬瘦肉的4倍， 脂肪為瘦豬肉的79%， 豬皮還含有極豐富的膠原蛋白質， 有促進生長發育， 延緩人體衰老和抗癌之功效。
二、無油綠豆雞湯
材料：黃土雞（沒有內臟）、綠豆、蔥、薑、料酒、鹽。
製作步驟：
1.將綠豆洗淨， 用清水泡1到2個小時左右。
2.雞洗淨， 取一半即可， 爪子切開來， 也可以不放入。
3.雞不用剁塊， 整只放到清水中焯過， 去血水， 撈起。
4.姜切片， 蔥切段。
5.泡好的綠豆先放到電飯煲內， 加半鍋清水， 煮開後再繼續煮5分鐘。
6.雞整只放入，
功效：雞肉中有一種叫蛋氨酸的物質， 對頭髮， 皮膚和指甲的健康都很重要。 另外， 雞皮也是很好的美容食品， 雞皮中含有大量的硫磺軟骨素， 屬於彈性纖維蛋白， 可以有效的減少皺紋， 提升鬆弛的皮膚。
三、杏仁枸杞炒雜蔬
材料：蕃薯、玉米粒、青豆粒、枸杞、杏仁、濃湯寶、生粉。
製作步驟：
1.玉米青豆粒沖洗， 枸杞用清水泡一下， 蕃薯去皮切小粒， 杏仁也切小粒。
2.鍋裡放油， 倒入蕃薯粒略炸撈起瀝油。
3.鍋中留少許油， 放入玉米青豆蕃薯粒翻炒， 少許濃湯寶兌水倒入， 放少許鹽， 將蕃薯粒炒熟。
4.放入枸杞和杏仁粒略炒。
5.最後勾薄芡即可。
功效：杏仁中含有20%的蛋白質， 不含澱粉， 磨碎、加壓後，
99營養師溫馨提醒補充膠原蛋白要有方法， 可以多吃些維生素C更容易使人合成膠原蛋白。
