羊腎的做法有很多種， 我們可以選擇最適合自己口味的做法， 當然我們的前提是最能體現羊腎的養生功效才行， 那麼羊腎的營養價值到底如何，
羊腎能給我們的應養生保健上面帶來什麼樣的好處呢， 我們又將如何採用羊腎來做出又美味可口又養生滋補的菜肴來呢， 我們一起看看羊腎的做法大全。羊腎就是羊的腎臟， 羊腎不但擁有了食用的價值， 而且羊腎還有藥用的價值。 羊腎在食療的方子裡廣泛被應用到， 因為羊腎可以起到壯陽的功效， 能夠治療腎虛和陽痿等症狀。
羊腎粥
材料
用料羊腎100克、大米200克，
做法
1、將羊腎除去腰臊，
洗淨，
切小片。
2、將羊腎片洗去血水。
3、將羊腎片放入鍋中，
加水煮熱，
再加入淘洗乾淨的大米和調味料，
按常法煮粥即成。
功效
補腎壯陽。
適用於腎虛引起的腰痛、遺精、陽痿等症。
健康人食用更能補腎強身。
羊腎餛飩
材料
主料：小麥麵粉250克，
羊腰子50克，
輔料：肉桂3克，
川芎5克，
胡椒2克，
調料：醬油3克，
鹽2克
做法
1.將肉桂、川椒、川芎研末備用。
2.將羊腎去皮漂洗，
使腰臊除淨，
剁成肉蓉，
加入藥末及適量的醬油、精鹽，
拌勻成餡。
3.將麵粉加水和勻，
擀成皮，
包入肉餡，
做成餛飩。
小訣竅
健康提示：
1.溫陽散寒，
活血止痛，
主治痛經。
2.羊腎補腎益精，
肉桂、川椒溫通經脈，
助陽散寒；川芎活血、行氣、止痛。
3.為胞宮陰寒內盛證或兼感寒濕症之良方。
食物相克：
肉桂：用桂忌用諸蔥。
川芎：川芎惡黃芪、山茱、狼毒， 畏硝石、滑石、黃連， 反黎蘆。
上文我們介紹了什麼是羊腎， 我們知道羊腎就是羊的腎臟， 羊腎有治療腎虛和陽痿的作用， 所以日常的養生藥膳我們可以多考慮採用羊腎作為食材， 上文也給出了幾種採用羊腎作為食材的羊腎的做法。
