海帶排骨花生湯既可以滋補， 又可以對於人體的身體增加營養元素， 現在不少人每天都忙碌， 在工作和事業的第一線， 對於滋補身體往往越來越不重視， 結果很多人因為經常出現的身體乏力， 體質虛弱， 加上抵抗力不足， 造成了食用方面出現問題， 這道海帶排骨花生湯， 既可以滋補身體又可以給身體增加營養來瞭解一下具體製作方法。
主料
海帶(鮮)200克
花生仁(生)100克
豬排骨(大排)300克
調料
鹽4克
醋2克
味精2克
做法
1. 海帶、花生仁、豬排骨分別洗淨;
2. 豬排骨剁成塊;
3. 海帶稍加醋浸泡片刻， 切成絲;
4. 花生仁用熱水泡脹，
5. 豬排骨、花生仁放鍋內， 放至旺火上煮沸， 撇去浮沫， 加入海帶， 轉用文火煮1小時;
6. 豬排骨肉熟易脫骨時， 加入精鹽、味精調味即成。
營養
海帶中還含有大量的甘露醇， 而甘露醇具有利尿消腫的作用， 可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。 甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用， 對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病， 都有較好的效果。
海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸， 對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。 中醫認為， 海帶性味鹹寒， 具有軟堅、散結、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效， 並對防治矽肺病有較好的作用。
海帶當中含有非常不錯的脂肪酸， 對於冠心病， 糖尿病， 高血壓有著很好的功效，
