在我們生活中， 一日三餐中早餐是最為關鍵的一餐， 很多人都忽略了它， 結果給自己的身體健康造成了不良影響， 而對於運動者來說， 選擇一個合適的進食時間是很重要的。
減肥的時候， 最要緊的就是控制熱量的攝入量， 飲食有規律也容易長胖而且也很容易就會吃得過多。
如果是碰上節假日和星期天， 更是失去控制。 對於很多人來說， 控制食量絕非易事。 還好， 除了控制食量， 對於很多減肥者來說， 控制吃飯的時間也是減肥的一個方法。 在身體消耗能量最旺盛的時候吃飯， 就能防止過多的熱量轉化為脂肪儲存起來。
有些專家說， 最佳的吃飯時間是我們覺得肚子餓的時候， 身體會發出一個信號， 告訴我們應該補充營養和能量了。 但問題是：有些人經常習慣性地覺得肚子餓(其實並不是真的身體需要補充營養)， 然後啃一堆高熱量的食物， 這就是很多人長胖的原因。
起床後的一個小時內吃早餐
其實， 最佳的吃飯時間是身體最活躍， 新陳代謝最旺盛的時候。 所以， 早晨起來的時候， 應該補充豐富的早餐。
一覺醒來， 經過了差不多十個小時沒有進食， 身體沒有能量補充， 細胞已經消耗光了能量。 所以這個時候身體急需要補充能量， 而且， 在早晨的時候， 身體也需要補充很多營養， 特別是蛋白質，
早餐的時候補充能量， 身體會消耗更多的能量來供被充肌肉組織的營養。 起床時間因人而異， 因此早餐沒有固定的時間， 起床後的一個小時內吃早餐就可以了。 很多人不吃早餐， 其實是錯誤的做法。 日本的相撲手都不吃早餐的， 因為這樣有助於長膘。
運動後的半個小時至45分鐘內
另一個吃飯的最佳時間是運動後的半個小時至45分鐘內。 在這個時候， 消耗能量的生化酶是最活躍的， 而儲存能量的激素在這個時候受到抑制， 也就是說， 能量被轉化為脂肪的幾率降低了。 這個時候進食， 碳水化合物會立刻被消耗來補充肝糖，
運動後補充的能量都用來恢復體力了， 當然不怕長胖了。
有的人認為， 運動後人會覺得更餓， 所以會飲食過量， 其實這樣的觀點都是錯誤的。 挑好時間進食， 就不怕長胖!
